云
霄
云霄风光秀丽，物阜民丰。云霄山清水秀，天蓝海碧，生态良好。云霄人文景观丰富，素有“四乡五地”之称，即中国书画之乡、中国戏曲之乡、中国温泉之乡、中国枇杷之乡，同时还是开漳圣王文化祖地、闽南革命根据地、天地会创立地，秋瑾出生地、国际重要保护湿地。
人工引水工程奇迹——“江南红旗渠”向东渠，也是云霄人的骄傲，它体现着勇于担当、团结协作、攻坚克难、开拓创新的精神。
YUN XIAO
一同感受
美景篇
将军山公园
将军山位于云霄县城西郊，为闽南历史文化名山，海拔425.9米。高耸挺拔、雄视东海，自然风光十分优美，左侧有石交椅，右侧有小将军山，两座次峰呈左右拱卫之势，契合传统的风水宝地之说。公元677年，奉诏入闽平乱的归德将军陈政逝世后，陈政将军的儿子开漳圣王陈元光将他安葬在这里，因为这座山巍峨挺拔，好像一尊威武的将军雄踞在天地间，“将军山”因此而得名。自古以来，将军山是云霄的象征与骄傲，又是海内外开漳后裔寻根的祖地。
乌山风景区
乌山位于云霄县境西部，最高海拔1117米，南北45公里，东西30公里，是闽粤边陲最高山脉，以“山险、雾迷、石奇、涧深、泉响、洞多、谷幽”等自然景观闻名，是一处集回归大自然和革命传统教育为一体的旅游胜地。来到乌山，您将近距离感受“闽南井冈山”的独特魅力。
漳江口红树林
漳江口红树林国家级自然保护区位于云霄县东厦镇漳江入海口，距县城10公里，是福建省种类最多的红树林天然群落，也是北回归线以北面积最大、种类最多、生长最好的天然群落，面积共计2360公顷。1992年被批准为县级自然保护区，1997年被福建省人民政府批准为省级自然保护区，2003年6月被国务院公布为国家级湿地保护区，2008年2月被列入《国际重要湿地目录》，成为福建省迄今为止唯一的国际重要湿地。
高溪庙
天地会创立地高溪庙又称灵著王庙（庙中主神陈元光曾被南宋皇帝封为灵著王），位于云霄东厦镇高溪村，故名高溪庙，距云霄城关8公里。庙中供奉陈元光及夫人种氏雕像，左右配祀开漳主要部将马仁、李伯瑶及陈元光次女陈怀玉雕像。庙内偏殿上奉祀康熙年间天地会前五祖蔡德忠、方大洪、马超兴、胡德帝、李式开画像及乾隆年间创会人提喜雕像。高溪庙于1991年3月20日被公布为第三批省级文物保护单位。
秋瑾故居
秋瑾故居位于云霄县云陵镇享堂村，含紫阳书院和七先生祠两座建筑，总占地面积约计1050平方米，建筑面积950平方米。紫阳书院由照壁、院埕、前厅、天井、廊房和主堂组成，单檐悬山顶土木结构。七先生祠由前厅、天井廊房、主堂及后座组成，硬山顶土木结构。2014年2月10日，原全国人大副委员长彭珮云为“秋瑾故居”题匾。2009年，省政府公布秋瑾故居为第七批省级文物保护单位；2011年，列入《福建省涉台文物名录》。
棪树枇杷生态园
位于乌山脚下的棪树村枇杷生态观光园，被称为“云霄布达拉宫”。这里群山萦绕，“白雪”皑皑，蜿蜒曲折的木栈道镶嵌其中，好一幅恢弘壮阔、气势磅礴的隽美画卷。云霄是著名的“中国枇杷之乡”，而和平乡则是云霄枇杷中最早成熟的主产区。果农们在枇杷结出小果时，为每串枇杷套上专用的银色果袋，防止果子冻坏虫咬，保持水分不流失，兜住甜甜的汁水，所以每逢枇杷季，全乡飘满“枇杷雪”。棪树村先后获评“中国美丽休闲乡村”“福建省金牌旅游村”“省级特色景观旅游名村”。
金汤湾海水温泉
金汤湾海水温泉度假酒店拥有独特的天然高矿化度海水温泉，属于医疗级热矿泉水，它被誉为“世界罕见的高品质复合医疗型温泉”，有非常珍稀的氡气放射能，可以舒缓神经，有美容养颜的奇效，又被称为“温泉中的贵族”。
向东渠红色景区
云霄县向东渠红色景区位于云霄县下河乡世坂村东侧，总用地面积445.8亩。依托总长637米向东渠倒虹吸管及周边山体资源，以区内向东渠为分界线，建设向东渠展示馆及周边景观区、山地景观区、游览步道、休闲平台、景观亭、现场教学点雕塑群等山地教育体验及游乐设施。
非遗篇
走水尪
闽南地区三山国王信仰以云霄县龙坑走王最具代表，又以走水尪最为精彩，这是一场在河道上抬拉神尊竞逐的比赛，选手们上岸后还需迎着山坡奔跑将神尊抬到位于山腰的庙宇前埕接受民众朝拜，超高的难度系数让整场活动精彩绝伦。紧接着，新婚夫妇们要在庙前拥吻，讨个大胖儿子，讨个吉祥如意，围观的村民喜笑颜开，献上最真心的祝福。
山前游火龙
圣王巡安
后江火把节
树洞抹黑脸
在云霄县树洞村，年轻人结婚时要举行一个奇特的婚俗——抹黑脸。这里的新婚夫妇在元宵时节，请特定的人往新郎脸上涂抹黑墨汁或锅底黑灰，直至抹得新郎脸上乃至颈脖都是墨汁或黑灰为止。在当地，这是人们对新郎新娘婚礼的见证，以此寓意驱邪除秽，日后平安无恙。抹黑脸这种奇特的婚俗，源于古越遗风，树洞村是仙人峰古岩画所在地，是闽越族先民曾经的聚集地。
演武亭摆大碗
燕翼宫点灯
吉坂抢伯公
抢伯公活动从明朝万历年间开始代代相传，历史悠久。和平乡吉坂村伯公庙前，仪式祭毕，鼓乐齐鸣，将土地公神像请上红轿进行游村后，将其送入沼泥田里，各村派出的壮年男丁队伍蜂拥而上争抢田里的伯公像，抢到的队伍则点放三响铳并燃放鞭炮以示庆贺，紧紧抱着带泥的神像冲向本村的人群中，让男女老少摸一摸，以求新年平安幸福、添丁发财。其余村队也不甘示弱，趁着对方稍不注意就把土地公神像抢到自己的自然村人群中，让家属、朋友摸一摸。送土地公神像进庙则把整个活动推向高潮。这一瞬间，拼抢更加精彩，大家非拼得筋疲力尽不可，以祈求土地神管理土地，保佑全村在新的一年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，家家平安幸福，财丁两旺。
棪树坐刀轿
美食篇
将军山烧窑鸡
对于云霄人来说，坐在将军山的大排档，吃着美味的烧窑鸡，这就是最市井、最接地气的“云霄味道”。烧窑鸡是一道色香味俱全的闽南佳肴，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气异常，通常选用本地山上放养的土鸡，通过“烧窑”烹饪而成，做法独特，滋味也十分别致。
水晶粿
米梭
绿豆粉粿
特点：成型半圆形，晶莹剔透，柔韧而富有弹性，其口感冰凉滑嫩，Q软，微甜，有清热解毒、消暑润喉之功效。
来历：绿豆粉粿是云霄传统风味小吃，在厦漳泉等闽南一带闻名遐迩，久负盛名。
肉煎
外壳深红透亮，外酥里嫩，入口葱油香混着米面香扑鼻而来，甜而不腻，是民国时期至今云霄的一道甜点美食。
云霄水面
如今也有人把面条用葱头油、生抽干拌，再配一碗扁食、肉丸汤吃法变了，但水面不变，还是干湿共存。
胡椒饼
莲宝饼
捻宝是古代一种民间娱乐器具，煎好的正方形的饼因形似捻宝，所以俗称捻宝饼。(长方形的饼因造型似枕头，所以称枕头饼，闽南语枕头与指头谐音，又称指头饼)。
四果汤
制作方法：先把绿豆、薏米、莲子、红豆蒸熟，锅里放水加白砂糖成糖汤，把绿豆、薏米、莲子、红豆放进碗里，浇上糖汤即可。也可根据自己喜好，加红枣、银耳、芋圆等。
特 点：清甜爽口，在夏天，冷却后加冰是夏季清凉解暑的一道甜点。
煎饺
白萝卜去皮洗净创成丝，用开水一下将萝卜的苦水挤出，再剁成小段;将剁好的萝卜和肉沫放在一起搅拌均匀，用水饺皮包成各种造型的饺子，再放进注入猪油或植物油的煎盘文火煎熟(也可用蒸或水煮)。
来源 | 中共云霄县委宣传部 云霄县文体旅局
