刘书地深入邵东四中督导校园食品安全落实“两个责任”包保工作
文摘
2024-11-22 17:28
湖南
为切实加强校园食品安全管理，确保学校严格履行食品安全主体责任，11月21日，邵东市政府副市长刘书地来到邵东四中实地调研校园食品安全工作。佘田桥镇政府和市场监管局相关负责同志陪同。![]()
刘书地听取了学校负责人有关学校办学情况和校园食品安全责任落实情况的汇报，并查看了学校食堂环境卫生、食品加工操作流程、食品留样制度等环节。针对检查发现的食品未按要求放入储存盒、垃圾处置不规范等问题当场提出了整改要求。![]()
刘书地指出，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，学校必须始终保持对食品安全的高度警觉，以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的责任心，努力办好师生舒心、家长放心的校园食堂，为广大师生营造安全放心的就餐环境。刘书地强调，要加强全过程监管，始终把严的要求贯穿食品安全全流程，重点对原料采购、储存、加工、制作等各个环节进行全覆盖监管，严厉查处违法违规行为，构建从源头到餐桌全域食品安全监管体系。相关部门要加强对学校食品安全的监督、检查、指导，健全食品安全监管长效机制，不断提高校园食品安全保障水平和风险防控能力，坚决杜绝校园食品安全事故发生。学校要严格落实食品安全主体责任，建立健全校园食品安全风险防控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制和各项食品安全管理制度，每日开展食品安全自检自查，消除食品安全隐患，做到食品安全隐患抓早抓小、防微杜渐，实现全方位、全过程的安全保障。
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