12月9日
东坡美食 黄梅有味
2024年黄梅特色美食大赛
在格兰云天大酒店圆满落幕
经过激烈角逐
我镇古塔饭店
获“十大特色店”称号
哈喽嗨卤虎皮糯爪爪
获“十大特色小吃”称号
“十大特色店”—古塔饭店
古塔饭店始建于六十年代末期，隶属原城关镇街道办事处管辖，前期叫“服务公司代销食堂”，只有两间简易的平房，十余名职工，主要收入靠帮县饮食服务公司加工白案，直到1978年改革开放的号角吹响，城关镇党委和街道办事处决定扩大经营，在原址上兴建一幢八间四层的古塔饭店，经营范围主要以承办大型宴席和中式点餐为主，一直经营至今，迄今有近六十年的历史，传承了几代人的回忆，是黄梅人家喻户晓的品牌。
“十大特色小吃”—哈喽嗨卤
虎皮糯爪爪
哈喽嗨卤位于鹏泰百货美食城一楼，其店里的虎皮糯爪爪是一道以鸡爪为主要食材的传统小吃，经过油炸和卤制，鸡爪表面呈现虎皮般的褶皱，口感软糯酥脆，内部鲜嫩多汁，再用花生碎，萝卜碎，捞汁调拌使其口味更加丰富。其入口软糯，一抿脱骨的独特口感俘获了吃货们的味蕾。
期待在未来
能够涌现出更多优秀的作品和创作者
共同为弘扬黄梅美食文化贡献力量
