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30岁的赵磊（化名）一直在打拼事业，平时不抽烟、不喝酒，也没有特别的兴趣爱好，有时候为了缓解压力，热爱美食的他选择用“吃”来满足口腹之欲。
红烧肉、炸鸡、火锅、烧烤、榴莲、蛋糕……全都是赵磊的最爱。然而，贪图一时的味觉享受，代价却是失去了健康。
小伙不沾烟酒
却突然确诊胰腺癌
最近半年来，赵磊经常因为肚子痛到跑到医院。原来，赵磊不仅有脂肪肝、慢性胰腺炎，胰管内还有大量的结石。医生通过微创帮他清理了部分结石，但仍有残余的顽固结石，很难清理干净，再加上赵磊动不动就饱餐一顿，导致他的腹痛症状越来越频繁。
直到最近，赵磊的情况越来越严重，腹痛、呕吐轮番上阵，被折磨到不行，只能再到医院看看。
由于经历过几次体外碎石、内镜取石都没能达到效果，医生建议赵磊通过外科手术取石，没想到这个过程中竟发现了“意外”。
赵磊的腹部CT显示胰头异常，考虑肿瘤病变的可能。年纪轻轻怎么会得肿瘤呢？就在赵磊以为结果可能弄错了的时候，核磁、病理穿刺等各项检查指向了同一个结果——胰腺癌。
医生在进一步了解赵磊的情况后，发现了症结所在，虽然赵磊没有家族史，也不抽烟、不喝酒，不接触化学物品，但唯独喜爱美食，经常暴饮暴食。这个看上去没啥“毛病”的喜好，偏偏就是最大的问题。
这个器官，最怕暴饮暴食
医生表示，胰腺是人体的主要消化器官，它分泌的胰液含有各种各样的酶，可以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。正常情况下，这些酶在胰腺内以不活动的“酶原”形式存在，它是酶的前身，不会消化自身的组织。
但暴饮暴食会刺激胰液的大量分泌，使胰管内的压力突然增高，引起胰腺腺泡破裂，这些“酶原”进入到胰腺和它的周围组织时，被组织液激活而变成有消化作用的酶，可以消化自身组织而产生不同程度的胰腺损害和炎症反应。
尤其是有胆石症、胆道蛔虫、胆囊炎、胰石等引起胆管不畅因素的人群，暴饮暴食后不仅容易引发胰腺炎，长期的慢性炎症刺激组织退变，也有可能最终导胰腺癌的发生。所以，赵磊饮食中过量摄入高脂肪和高蛋白食物，很可能与慢性胰腺炎以及胰腺癌的发生有关。
之后，医生立即为赵磊安排了手术，并在手术过程中，将残存胰腺中的结石彻底清除干净。术后病理结果显示切缘肿瘤阴性，也就意味着完全切除了肿瘤。目前，赵磊已经康复出院，没有再经历腹痛的困扰，但他后续仍要定期复查和接受化疗，才能达到理想效果。
如何提早发现胰腺癌？
预防胰腺癌，医生建议戒烟、控酒，提倡清淡、易消化饮食，避免高脂高热量饮食，避免超重肥胖。同时，为防止良性病变恶化，有胰管结石、导管内粘液乳头状瘤和囊性腺瘤等其他胰腺良性病变者应及时就医，及时诊治慢性胰腺炎和糖尿病等，高危人群有家族史者要特别提高警惕。
有数据显示，胰腺癌正在呈年轻化趋势，如何提早发现？医生提醒，如果是长期吸烟、酗酒及肥胖人群，或患有慢性胰腺炎病史、糖尿病病史、胰腺癌的肿瘤家族史的人，要定期到医院接受检查。
记住6个避免吃太饱的方法
经常吃得太饱，除了短期的痛苦和不适，更严重的是身体的长期负担，以及由此引发的各种健康问题。此外，还会扰乱人体对食欲的调节，导致人陷入暴饮暴食的恶性循环中。
1. 尽可能少吃让自己吃太多的食物
这里要注意不是完全不接触。比如平时总是爱吃冰淇淋，突然立下“以后再也不吃冰淇淋”的誓言基本也不太可能实现，还容易让你产生一种被剥夺爱好的感觉，更容易陷入暴饮暴食。
2. 多吃富含膳食纤维和水分的食物
蔬菜、全谷物等都富含膳食纤维，这类食物更容易产生饱腹感，这样吃其他食物的机会自然而然就少了。
3. 细嚼慢咽，给大脑一点反应时间
狼吞虎咽吃东西，一不小心就会吃多了。通过细嚼慢咽，可以多给大脑一点时间，让大脑能第一时间知道“你已经饱了”。
4. 按时吃饭，避免太饿引起的暴食
按时吃饭，保持良好的用餐习惯，能避免太饿导致的暴饮暴食，帮助你更好地控制饮食。
5. 找到其他解压方式避免暴饮暴食
尽量减轻生活中的压力，并且找到其他可以释放压力、舒缓情绪的方法，比如运动、听音乐等等，避免情绪性暴饮暴食。
6. 记录自己每餐的食物和情绪变化
通过“食物日记”的方式，可以做到自我监控，也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素，更快更好地找到解决方法。
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