迎新春 过大年
灵蛇贺岁 新年快乐
除夕到
家家户户除旧布新、阖家团圆
而让游子们归心似箭的
除了家人团聚和家乡的风景
便是那一桌年味儿四溢的年夜饭
天津人尝遍八方珍馐
也烧得一手好菜
老爆三、扣肉、肘子、油焖大虾
这些是餐桌上必不可少的硬菜
还有素什锦、凉拌蜇皮
这些可口的下酒菜
餐桌上的“津味儿”与“年味儿”
正是身在异乡的“卫嘴子”念念不忘的
初一饺子初二面这也是天津的老习俗了
大年三十和大年初一都要吃饺子
三十晚上的饺子是荤馅
象征新旧交替、辞旧迎新
而初一的饺子则是素馅
寓意新的一年素素净净、平安健康
老一辈的人还会在饺子中藏进几枚硬币
据说吃到的人一年都会有好运气
这就是我们老天津卫的年夜饭
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热热闹闹过巳年！
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南开融媒出品
制 作 南开区融媒体中心
编 辑 沈建
实习生 王思淇
