赫章县哲庄镇阿穴社区的白酒
被誉为赫章的“小茅台”
阿穴酒酿造技艺
被列入第三批市级非物质文化遗产名录
近年来
阿穴社区进一步做大阿穴酒产业
不断为产业振兴注入新动力
让乡村靓丽了起来
阿穴社区是自古以来大西南的交通要塞之一
是古代通往云南宣威和四川自贡的交通要塞
有明朝修建的古驿道通过
现在的212省道贯穿全社区
全社区辖5个村民组
总人口3500余人
境内酿酒历史悠久、到处弥漫着浓郁的酒香
潮源酒坊负责人朱恒朝说：“我家的土药子酒，是爷爷辈传下来的，这个土药子配方经过多次创新优化，到我这一代达到了30多味中药，加上一些附加配方，最终有40多味，去年参赛评比，我得了金奖。”
因为遵循传统的天锅酿酒工艺
朱恒朝所酿造出的白酒很受欢迎
产品不仅在本地销售，还远销其他省市
朱恒朝接着说：“土药子酒品种有润苞谷酒、高粱酒、荞酒等，目前最好销的是润苞谷酒和高粱酒，都是发往福建、江苏。一年可以生产3到5吨酒，保底也有这六、七万元的纯收入。”
市场竞争力不断增强
贵州阿穴酒厂有限公司总经理王绍岐说：“我们自2021年改扩建以来，已经吸纳了全社区二三十户群众和一般的职工来这里上班，收入都是在七八千元以上。”
在贵州阿穴酒厂的带动下
白酒酿造已经成了阿穴社区的主导产业
群众靠着酿酒获得了不菲的收入
哲庄镇阿穴社区党支部书记谭家坤说：“我们阿穴社区盛产白酒，生产天锅酒的历史有近百年，全社区684户农户，酿造阿穴白酒的就有132户。阿穴白酒以其独特天锅酿造方式而闻名省内外，白酒年产量500余吨，年产值8000万元左右，整个产业可以带动近200人就业。”
在发展白酒产业的同时
阿穴也没有忘记和美乡村建设
多次加大对基础设施的投入
居住环境得到了极大的改善
如今的阿穴社区
白酒产业蒸蒸日上
和美乡村建设成效显著
编 辑：姜 露
责 编：甘 勇
编 审：汪 华
终 审：闵 罡
监 制：舒 荣
