维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它具有多种功能，包括增强免疫力，促进钙、铁、叶酸的利用，抗氧化、防衰老等。如果人体维生素C摄入严重不足，可能会导致坏血病的发生。
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来 源：健康中国、央视财经
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