郭大寨乡：初冬时节种植忙羊肚菌孕育新希望

文摘 2024-11-18 21:19 云南

初冬季节，正值羊肚菌菌种育种期，走进郭大寨乡雅琅河边羊肚菌种植基地，只见一座座黑色的大棚整齐划一排列在河岸，走近一些还能听到喷灌时水滴滴落的声音。大棚里十几名工人分工协作，划沟、播种、覆膜……一派热火朝天的忙碌景象。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，因菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。羊肚菌香味独特、营养价值丰富，有“素中之荤”的美誉。但因其对土壤、空气、温度、湿度、光照的要求比较高，相比其他菌种极为“娇贵”，种植难度也比较大。

郭大寨乡充分利用雅琅河边土肥地平、水源充足、温湿度适宜的优势，通过项目建设引进临沧万鲜农业发展有限公司，投资46万元建成钢架大棚4700平方米，喷灌设施4700平方米，水池50立方米，羊肚菌种植基地20亩。通过“党组织+公司+基地+农户”生产模式在增加村集体经济收入的同时，带动当地村民就地务工，让其参与搭棚、施肥、浇灌、种植、采收等田间管理，掌握生产流程，学习种植技术，进一步激发群众种植羊肚菌的热情，拓宽群众增收渠道，助力乡村振兴。

“我是罗家寨的村民，9月份开始建大棚就到这来做工了，120元一天，工资10天一发，准时呢。”在羊肚菌种植基地种植务工的群众赵向忠告诉笔者。

据悉，此次种植的羊肚菌主要是“昆植一号”和“中航一号”，下种完成后，要经过盖膜、投放营养包、起小拱、催菇几个步骤的种植管理，明年1月成熟上市，预计产量可达6吨左右，产值预计在100万左右。

“我们是临沧万鲜农业发展有限责任公司，是一家集果蔬、食用菌种植，技术服务、存储、运输、加工、销售为一体的农民专业公司，今年6月份我来到郭大寨做了20亩羊肚菌种植基地，经过5个多月的努力已经完成基地大棚建设，现在正在进行菌种种植，这批菌苗预计元月15号左右开采。我们通过‘政府引导、市场运作、企业带动、群众参与’的方式，在提高生产效率的同时也带动周边群众务工增收。今年效果好的话明年在郭大寨预计会种植50亩左右。”临沧万鲜农业发展有限公司负责人万方胜说。

“选准一个产业，带动一方群众”。近年来，郭大寨乡充分利用当地自然地理条件，大力发展特色产业，并通过建立广泛的利益联结机制，进一步拓宽群众增收渠道，助力乡村振兴。羊肚菌种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔，群众接受度较高，是一个增收致富的好产业。下一步，郭大寨乡将充分发挥地理位置优势，依托稳定成熟的技术，积极盘活闲置土地资源，强化资金、人力、技术等服务支撑，有序扩大羊肚菌种植面积及产业规模，让羊肚菌成为撑起乡村振兴的一把“致富伞”。

作者：鲁秀娟杨照舒杜青虹

编辑：华双喜戴明宏

责编：杨福城

总编：杨永平

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