厨师弗兰克·罗森在一档电视节目中将小龙虾放在油锅中烹饪，但德国动物保护联盟因此对罗森提出了指控，认为他涉嫌违反了动物保护法。
罗森近日首次对这些指控作出了回应。他在Instagram上发布了一段视频，首先为自己迟迟未对指控作出回应表示道歉，称他需要先彻底了解情况。然而，罗森将此事件的责任归咎于一家服务提供商。
罗森解释道，他在节目录制时收到了该服务商提供的冷冻小龙虾。事后他和他的主厨才了解到，“食品服务商不当冷冻和储存了这些小龙虾，因此导致在烹饪过程中，这些小龙虾还没有完全死亡”。
他进一步表示，这一事件是“不可接受的”，显然指的是那家食品服务提供商。他说自己难以形容当时的心情，并强调这完全不符合基于动物福利的正确处理方式。罗森对此深感遗憾，并承诺会尽一切努力确保此类事件不再发生。
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Ref.:
https://www.spiegel.de/panorama/justiz/frank-rosin-und-lebende-flusskrebse-fernsehkoch-aeussert-sich-zum-vorwurf-der-tierquaelerei-a-bfc689ce-4a2b-4c1d-b427-945bf6e989ee
