近几年,葡萄行情起伏不定,价格变化莫测。不少种植户考虑更换品种,但又毫无头绪。本期介绍的几个极晚熟品种适合无霜期在180天以上的地区,或者用于设施栽培延迟成熟期。
1. 红地球
商品名为美国红提、提子,别名晚红、大红球。美国加州农业大学选育,由沈阳农业大学最早引入我国,经过近30年的推广,目前已成为我国继巨峰之后的第二大品种,在辽宁、新疆、云南、陕西、甘肃、山东、河北等地均有大面积栽培。但因我国气候原因,国产红地球与美国和智利地中海气候区生产的质量相差较大,栽培水平有待提升。
该品种果实鲜红色或暗红色,平均粒重12克,果肉硬脆,极耐储藏和运输。大连地区9月20日成熟。
优点:
(1)硬度大,耐储运,货架期长,即使果梗干枯也不影响口感;
(2)坐果率适中,无大小粒现象;
(3)果粒大,甜脆爽口。
缺点:
(1)抗病性相对较差,尤其不抗白腐病,对日灼抗性也较差;
(2)味淡无香味,尤其国内栽培的超产红地球,品质很差;
(3)花芽分化不好,大棚栽培的经常出现大小年问题,因无花而绝产。
2. 阳光玫瑰
别名:夏音马斯卡特、耀眼玫瑰,为欧美杂交种,由日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部选育而成,其亲本为'安芸津21号'和'白南'。近年来,开始陆续引入我国,进行栽植试种和推广。是近10年来我国自日本引进的新品种中表现最优、推广最好的品种。商品名也唤作“香印青提”、“晴王”等,日本进口果品国内售价高达200元每市斤以上。
该品种黄绿色,平均粒重10~12克,果肉较硬,汁少,充分成熟含糖量20%,有淡淡的清香,口感较好。大连地区10月1日成熟。
优点:
(1)抗病性好,叶片和果实均抗各种病害;
(2)品质极上,耐储运,货架期长,果梗干枯不影响口感,可在树上挂果2个月不缩水;
(3)少数硬度大、粒大而且有香味的品种,综合品质高于红地球;
缺点:
(1)病毒病严重,生长期叶片呈病毒状;
(2)设施栽培促成栽培条件下花芽分化极差,常常因无花而绝产;
(3)必须无核化栽培才能表现出极佳的品质和商品性。
3. 妮娜皇后
欧美种,四倍体,日本农研机构果树研究所培育以安芸津20号x安芸皇后杂交育成,果粒短椭圆形,特大粒可达20克,易无核化,糖度可达21%,鲜红色,有草莓和奶香味,品质极上,硬度大可与欧亚种比美,大连地区9月末成熟。
优点:
(1)果粒硕大,果皮不涩,甘甜爽口;
(2)果肉硬脆,可切片,极耐储藏;
(3)香味和谐,百吃不腻;
(4)较抗病。
缺点:
(1)着色不良,成熟期需要强光照、大温差,配合增施钾肥;
(2)需要无核化栽培才能表现优秀;
(3)苗木长势问题较多。
4. 峰后
北京市农林科学研究院林果所从巨峰自交实生苗中选出,各地零星栽培,同样属于一个很有特点的品种。平均重12.78克,最大19.5克,比巨峰平均重2克左右。果皮紫红色,较薄,无涩味,果肉极硬,平均硬度为0.5公斤/毫米2,是巨峰的2倍多。果肉质地脆,略有草莓香味,糖酸比高,口感甜度高,品质极佳。不裂果,耐贮运。大连地区露地栽培9月25日成熟。
优点:
(1)果粒硕大,果皮不涩,甘甜爽口;
(2)果肉硬脆,可切片,极耐储藏;
(3)香味和谐,百吃不腻;
(4)果皮鲜红,外观靓丽。
缺点:
(1)果穗小,产量偏低;
(2)树势较弱,中期新梢生长接近停滞。
5. 紫地球
山东省江北葡萄研究所1992年在“秋黑”葡萄上发现的单株芽变。果穗分枝形,平均穗重1512.2克,果粒锥圆形,着生疏散,平均粒重15.32克,最大粒重23.7克,果粒大小整齐,成熟一致。成熟后紫黑色,果粉厚,成熟上色均匀,非常美观。果肉脆,味酸甜,可溶性固形物15%~17.3%,果皮在口中无涩酸感觉,口感佳。大连地区10月上旬成熟。
优点:
(1)果粒硕大,外观美丽诱人;
(2)充分成熟甜脆可口,果皮无涩味;
(3)较耐储运。
缺点:
(1)裂果较严重;
(2)需严格控产,修正穗型,保护叶片不早衰,否则品质差。
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