寒假单日营|预定荒野米其林,自己做的就是好吃

教育   2025-01-08 20:38   美国  
当工业化的饮食方便快捷地提供大量热量的时候,当味觉变得同一化,你会发现无论是东方还是西方,一种更加进阶的饮食风格都是“回归自然”。

无论是乡村吃到的“有味道”的农家蔬果、超市里贵出三倍的有机菜,还是会带给人趣味体验的户外野餐,都让我们重新思考自己的生活方式。

走进荒野厨房

开启“米其林主厨”的炭火人生

背上书包,穿上户外靴,大家一起相约荒野,组成一个餐厅,从零开始做一顿大餐,成为“自己餐厅”的主厨和食客,最后再不留痕迹地离开。

是不是很酷?

在这里放慢脚步,

漫游和探索大自然,

为了一顿美食而努力……

改变生活的方式有很多种,

“大厨们”选择的是与自然直接对话。

The closer the food is, 

the better it is for both the environment and your health.


在荒野中去建造一个适宜生火做饭的环境,需要考虑哪些因素呢?
搭灶生火在哪里?
工具台又放在哪里?
利用就地可取的材料,寻找合适的位置,搭建起一个整齐又牢固的荒野厨房,做饭的仪式感就来了,有大显身手的地方了。

自己动手丰衣足食,亲手完成料理的满足感是前所未有的。

  火烤三明治  
烤三明治的灵魂是什么呢?
脆脆的面包,融化了的芝士,爽口的新鲜蔬菜···

这次要考验大厨们对火候和时间的把控水平啦,可不要把三明治烤焦哦。

  鲜香竹筒饭  

都说竹筒饭藏着野外所有的清香,要做出地道的味道,对“大厨们”烹饪技能的要求就更高啦。

将米加入竹筒中放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。

   美味靓汤  

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,就会让人心情大好。大厨们要根据提供的食材,制作一锅最有群众基础的靓汤—西红柿鸡蛋汤,酸酸甜甜,清爽开胃。那么制作西红柿鸡蛋汤,又有什么小窍门吗?

  取火技能  

在户外,火源尤其重要。更是烹饪食物的必需品,我们将提供最可靠的取火工具,就是最原始的“燧石”—镁棒,在成为厨神前首先要掌握生火技能。

  搭灶技能  

学习火头坑的搭法,团队合作,搭建起自己的野外灶台,把火一点,荒野的感觉一下就出来了。

 无痕荒野/垃圾分类  

贯彻好与自然和谐共生的发展理念,结束后将荒野厨房场地恢复到原来的样子,并且做好垃圾分类,争做爱护环境小达人。


*营会安排可能会根据当时实际情况稍作调整

营会时间

2月5日、2月13日

(定制团: 15人以上可以安排定制,请联系客服)

【营会地点】

子弹哥哥的农场

【年龄要求】

6 ~12岁的儿童(独立参加) 

【营会费用】

原价:799元/人

考后欢乐价:599元/人


📝 费用包含
- 营会午餐费用
- 营会设计/材料费用
- 营会导师费用
- 营会场地费用
- 意外保险费用
🚌集合方式:
1、大巴接送:人民广场新世界丽笙酒店门口集合,早上08:30集合;晚上17:00接

2、自驾接送:指定营地集合,早上09:10 集合;下午16:00接

(具体时间和地点以群内通知为准)
📴 取消条款
1、营会开始前7天以上取消订单,全额退款;
2、营会开始前7天内取消订单,不予退款。


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