点击上方↑↑↑“网信乃东”关注我们
近日，乃东区市场监管局对辖区开展集中供养老院食堂食品安全监督检查，全力守护老年人“舌尖上的安全”。
检查中，执法人员对养老院食堂食品采购索证索票、进货查验、食品贮存、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查，切实保障老年人用餐安全。
工作人员督促指导养老院严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全员职责，加强从业人员食品安全管理，坚决守牢食品安全底线。建立并执行“日管控、周排查、月调度”的工作机制，对照相关法律法规和标准要求进行自检自查，发现问题立即整改，严抓日常管理，严防群体性事件发生。同时，对养老院后厨环境卫生、防蝇防鼠防虫、仓库卫生状况与规范管理进行重点指导，织牢养老院食品安全“防护网”。
下一步，乃东区市场监管局将持续加大对养老院食品安全的监督检查力度，督促养老院认真落实食品安全主体责任，为老年人“舌尖上的安全”保驾护航，共同营造安全、健康的养老环境。
由于微信修改了推送规则，没有经常点“在看”的，会慢慢收不到推送。如果你还想看到我们发布的权威信息，请将“网信乃东”加为星标，每次看完后别忘记点下在看和点赞。或下载“藏源发布”app，以便捷了解更多乃东咨询。
