猪市开始降温,腌腊开始,12月的涨价潮要来了?

文摘   2024-12-03 00:00   浙江  

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时光荏苒,进入12月初,上月猪价震荡下行,市场呈现“冲低反弹”的走势,但是,下旬,猪价上涨空间一般,月内猪价延续下降的局面,生猪均价下跌4.73%,自9月份以来,生猪市场,猪价连降3个月,生猪均价相比8月中下旬年内的高点,累计降幅在22.09%,市场呈现超预期下跌的走势!

一方面,11月下旬,猪价短暂冲高后,养殖端情绪分化,散户猪场有惜售情绪,但是,集团猪企出栏相对积极,规模猪企增量卖猪情绪高涨,生猪供应整体较为宽松;

另一方面,小雪节气后,需求利好逐步兑现,屠企订单增多,开工率回升至31%以上,但是,由于上次寒潮过后,南北多地气温回暖,南方腌腊难以集中兑现,北方地区,居民内销市场需求跟进一般,猪肉替代品供应充足,消费缺乏进一步增量!

进入12月初,虽然,月初,市场看涨情绪浓厚,但是,猪价上涨不及预期,市场延续偏弱的走势,猪价迎来“开门绿”!据数据显示,截止12月2日,全国外三元瘦肉型生猪报价下跌0.03元,屠企报价跌至16.41元/公斤,市场呈现震荡下跌的走势,不过,相比去年同期,猪价仍有13.49%的涨幅!

从规模猪场上来看,据基层的反馈信息,在3个多月的猪价低迷期里,规模猪场是本着适重就出栏的原则,于是,规模猪场的生猪出栏连续2个月超额完成,即10,11月份都是进入“抢跑”模式,这样就给后市减轻了不少压力。而且,在月初的时候,规模猪场的生猪出计划还没有启动,甚至还有了拉涨行情的意愿,其生猪的出栏就相对较少了。

从市场情绪上来看,在11月底的时候,国内的猪价连续上涨了7天,出现了“3连涨”一次,“2连涨”两次,说明猪肉消费有一定程度的升温,开始支撑猪价进一步上涨了!而且,现在市场上的看涨情绪有所抬头了,特别是低价地区的猪友们,扛价惜售的意愿十分强烈,他们都纷纷表示,一斤毛猪不到8元,说什么都不会卖了!

从屠企意愿上来看,受到市场上看涨情绪的引导,养殖端的生猪出栏速度有所减缓,无论是规模猪场的生猪出栏,还是农村散养户,二次育肥户的生猪出栏都是减少了!可是,当前的大型屠企开机率达到31%以上,冻库里的冻肉存量也是较少,近期需要收购到大量的猪源!于是,在收猪工作困难的情况之下,大型屠企只能停止下一步的压价了!

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