个人觉得无法超越!!普吉岛美食必吃榜

文摘   2024-09-10 18:06   泰国  


来普吉岛就为了两件事,一件是出海跳岛,另一件就是吃美味海鲜了!


普吉岛绝对是泰国被低估的美食天堂,有鲜香刮辣的海鲜,上一秒还在市场里面活蹦乱跳,下一秒就在餐桌上开炫~



有融合了普吉特色椰奶味的冬阴功米粉和龙虾,奶香十足,甜辣不腻。


搜罗了一些普吉岛特色美食餐厅,亲测好吃!附人均/地址/时间/菜品推荐


美食清单                                                                                     CONTENT


♢特色泰餐餐厅

•Khai Waan Restaurant(家常泰餐)

•Chai Thaifood 海鲜(泰式海鲜)

•Jadjan By Ko Dan(平价米其林餐厅)

•No.6 Restaurant(泰式小炒菜)

•Red Cornor (大众点评高分海鲜餐厅)

•Kan Eang At Pier(轻奢海景海鲜餐厅)

 

普吉高颜值甜品

•Cheevit Cheeva(冰淇淋吐司)

•After You Dessert Café(绵绵冰)

 

海鲜市场

•班赞海鲜市场(海鲜现点现加工)

 

街头小吃

•第一菜市场炸鲜蔬虾饼

•米粉佐药炖排骨汤 



普吉岛


特色泰餐

普吉老字号小店 品普吉地地道道美味

冬阴功、咖喱蟹、柠檬鲈鱼、米粉

……

泰国南部特色甜辣风味泰餐合集



 01    Khai Waan Restaurant  



推荐指数

【人均】120-200泰铢

【营业时间】09:00–20:30(周一休)

【地址】3 Nanai Rd, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150泰国


这家店就在芭东!本来想去其他店铺结果关门了,误打误撞当地司机大叔就把我们带到了这家,一看店面就像老字号!



汤底有冬阴功和奶油冬阴功两种,强烈推荐冬阴功味,在冬阴功酸辣入味的基础上还有甜味和奶香,完全不呛口很开胃,也不是特别的算,越吃越想吃,



还有清汤排骨面也很惊艳,堆起来像火山排骨一样,大块大块的排骨肉炖得软烂,轻轻一咬便脱骨,我就最喜欢嗦这种!


水晶粉很爽滑,上面还撒了炸的金黄酥脆很香的甜蒜,这家店里面吃的总体的口味有点偏甜微辣



除了招牌的冬阴功汤底和清汤排骨面,这里的还有鲜榨的果汁冰沙、蛋包饭、炒面



蛋包饭不是日式的那种咖喱+白米饭,里面配有甜辣味罗勒叶的炒肉末碎,跟打抛猪肉饭有点像,配着泰香米粒粒分明很下饭,不会腻。





 02    Chai Thaifood 柴泰餐厅  



推荐指数

【人均】120元

【营业时间】11:00–22:00

【地址】135 Koktanod Rd, Muang Mueang Phuket District, Phuket 83100泰国


Chai Thai Food 是一家有特色的家庭式餐馆,红书上很多人推荐,就在卡塔附近,也是大众点评上挺火的泰式海鲜餐厅,旺季的餐点时候经常是满座!



平时生意也很好,我因为酒店离得的近,所以趁人少的时候来打卡,真的不用专门打车过来吃,因为普吉岛好吃的海鲜泰餐太多太多了


进门餐厅氛围感拉满,又是晚上去的,亮灯真的很好看,餐厅的布置温馨简单,木质的桌椅、色彩鲜艳的装饰画以及传统的泰式摆件,用餐环境很自在(前提是人少),氛围感拉满~



这里的海鲜菜品是招牌,除了这些还有沙爹、红咖喱、绿咖喱、菠萝炒饭、炸虾饼、腰果猪肉这些也挺好吃的。特别是第一次尝试绿咖喱,味道特别浓郁下饭。



奶油龙虾一般都是必点的,鲜嫩的龙虾肉与浓郁的奶油酱汁完美融合,肉质紧实而富有弹性,上面也会撒一些香料,不是纯奶油味的,怕腻又想试试这种类型的可以点奶酪烤虎虾。



炒螃蟹也是招聘,螃蟹吸收了各种调料的香味,鲜辣可口,不是很干的那种。


海鲜炒饭80泰铢一份,里面有大块大块的虾肉,泰国这边吃了很多家炒饭,最安逸的就是泰香米米饭粒粒分明,配上丰富的海鲜配料:虾、鱿鱼、蟹肉块等和鸡蛋、葱、还有认不出来的香料一起炒,口感丰富,香气四溢。



搭配上一杯泰式啤酒,清爽可口,这家店菜的分量一般,菜品种类还是蛮有特色的,泰餐人均在120元左右,海鲜点的多就更贵~




 03   Jadjan by Ko Dan  



推荐指数

【人均】400泰铢

【营业时间】10:30-13:00  17:00-19:30

【地址】4 15 Sakdidet Rd, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰国


超平价的街头米其林泰餐餐厅,据说主厨在万豪当过20多年厨师,是功力深厚的老泰餐师傅了,菜量扎实,价格实惠,上菜速度快得飞起!



吃完直感慨:如今日子也是好过上了也能吃上米其林了!



炸海鲜新鲜得不行,开玩笑和朋友说很像直接从海里跳进锅里的,里面还有麦片作为配料香香脆脆的。


海鲜黄面分量超足,汤头是甜甜的,一口面一口空心菜,特别有滋味。



咖喱蟹直接剥好的蟹肉,加上辣椒和奶香味的咖喱,配上泰国这边粒粒分明的米饭拌起来吃特别香!


蟹黄煎蛋一筷子下去满满蟹腿,让我像直呼:良心商家啊!这比我自己家里做的放料还多,蘸上甜辣酱还更是别有一番风味。浓郁的蟹黄与煎鸡蛋完美融合,一口下去直呼满足。



餐厅的服务也非常周到,付钱的时候大厨还会问好不好吃,餐厅的环境比较一般,就是街头馆子那种,没有空调只有风扇,中午去的话到一点就不接待了





 04    6 号餐厅(No.6 Restaurant)   



推荐指数

【人均】200泰铢

【营业时间】07:00–23:30

【地址】186 Kathu District, Phuket 83150泰国


住在芭东海滩附近的可以去试试这家!也是一家相对平价的泰式料理餐厅,主要菜品有泰式小炒、泰式酸辣虾汤、虾酱空心菜、芒果糯米饭、泰式炒河粉。



下午五点去的大概排队了20分钟,还有很多其他国家的外国人在排队,店面很小,基本上是两张桌子拼桌。


点了冬阴功汤,有两种口味可以选,选的酸辣味,辣味很足很重,对于菜品偏甜的普吉岛来说,算是新奇的,还有鸡翅也是酸辣口,糯糯的很多汁水,柠檬鲈鱼也酸辣下饭,四川人狂喜!



生虾沙拉算是生腌的一种吧,虾是去了虾线而且很新鲜,吃起来很像日料里面的甜虾。





 05    Red Cornor Restaurant   



推荐指数

【人均】海鲜点的多的话就是500泰铢往上了

【营业时间】10:30–22:30

【地址】63 Taina Rd, Karon, Mueang Phuket District, Phuket 83100泰国


位于卡塔附近的老牌网红餐厅了,我也是从大众点评上找过去,价格非常的便宜。


去的时候有对面也有一家差不多的泰餐店铺,回来看了攻略,听说两家都在竞争,味道都差不多,大家可以对比着去试试。



进店就可以看见中文菜单写着招牌菜,我们就直接从招牌菜里面点的。



这家的芒果糯米饭的椰酱是咸口的,吃起来感觉没有什么特别的亮点。炒空心菜感觉普吉岛都是一个口味的。



串颈猪颈肉烤的很香,超级嫩,不油腻。皮皮虾有手臂那么长,是椒盐口味的就跟国内一样。


海鲜就摆在门口,想吃什么可以直接去选,味道感觉比海鲜市场的厨房做的来的更好一些。




 06    Kan Eang At Pier   



推荐指数

【人均】260元

【营业时间】10:00–23:00

【地址】44 1 Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83130泰国


最后就是去打算感受一下浪漫的海景餐厅氛围,这家店在查龙海滩附近,装修的非常好,需要提前预约,据说有50年的历史了。



走进雅致的庭院,傍晚海风迎面吹来,特别是晚上灯光亮起,远处码头栈道和餐厅里面都星光点点非常好看,五点半去还可以蹲一下落日,现场有乐队演奏(但不是每天都有,可以约的时候问问)。



点了半打生蚝,生蚝挺新鲜的,一定要蘸配的酱汁,挤上一点旁边的柠檬汁,酸酸辣辣,吃起来一点腥味都没有特别鲜嫩。


虎虾刺身也很清甜,蟹肉猪肉饼195泰铢,外面炸的酥脆,有非常浓郁的蒜香味,还有汁水。



总的来说这家店海鲜和小吃没有踩雷,菜的品质、口味和摆盘都属上乘,但是BBQ和芒果沙冰上菜真的很慢很慢!





普吉岛


甜品店

普吉岛高颜值甜品店

绵绵冰、冰淇淋烤吐司、泰式奶茶……

好吃好看好拍!



 07    After You Dessert Cafe   



推荐指数

【人均】200泰铢  绵绵冰的均价是138泰铢

【营业时间】11:00–22:00

【地址】135 Koktanod Rd, Muang Mueang Phuket District, Phuket 83100泰国

泰国非常有名的甜品连锁店,绵绵冰很好吃,一口下去首先不是吃冰沙的感觉,就像在吃绵密的奶味棉花汤,因为打的很细很细所以口感很柔软。



推荐当地特色的芒果糯米饭味和泰奶味,糯米饭口味的绵绵冰下面真的有大块大块的芒果粒和糯米饭。


他们家的绵绵冰都里面都加了很多料,不是纯的冰沙,都包裹着各种水果粒、脆脆的片或者麻薯球,甚至还有辣芒果味~吃完一份就半饱了。



冰淇淋吐司一口入魂,不管是味道还是颜值上都很棒!吐司外面烤的焦脆,里面很软,口感很像绿茶餐厅的面包诱惑,但是这家店口味层次更多一点,上面还撒了巧克力碎。


还有泰奶冰沙、华夫饼、牛角包、班戟、咖啡……还没试过,这家店的甜品是偏甜的。





 08    Cheevit heeva Phuket   



推荐指数

【人均】一份冰淇淋吐司235泰铢

【营业时间】11:00-20:45

【地址】99 Yaowarad Rd, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰国


普吉镇闲逛闲逛无意中发现的甜品店(其实是门面装修的很好看想进去拍照吹空调),门面就是小清新复古风格,马卡龙绿色LOGO超级好看,里面各种装饰也很用心。



穿咖色的裙子拍照无敌好看,而且店里面甜品摆盘和餐具很精致,随手一排就出片。


虽然是以咖啡为主,但是个人觉得招牌是椰子冰淇淋、斑斓酱黄油吐司,还有很多口味的冰沙,吐司的份量很大,也是焦焦脆脆,搭配甜度刚好的斑斓酱,不像泰国这边的齁甜甜品风格,这家甜味还算适中





普吉岛


街头美味

普吉岛街头不能错过的小摊

炸虾饼、排骨汤、炒饭、海鲜……

海鲜市场现场点杀加工



 09  班赞海鲜市场 

 Banzaan Fresh market 



推荐指数

【人均】大部分150元+

【时间】06:00–00:00(建议晚上10:30之前去)

【地址】74, 51 Nanai Rd, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150


来普吉岛旅游必吃海鲜,试过店里面了,就打算去海鲜市场逛逛,普吉岛比较出名的海鲜市场有两家,一个在芭东的班赞海鲜市场,一家是拉威海鲜市场,两家市场里面的中文标识都很多,店家也有很多用中文吆喝,交流方便



拉威海鲜市场一边是卖海鲜店,对面就是加工的餐厅。


我去的是班赞海鲜市场,班赞市场有两层楼,装修室内环境也好一些,主要是交通便利,一楼买海鲜(都是活的),二楼厨房加工,厨房有加工费,是按海鲜的重量称重算的。市场门口就是一个小夜市,除了海鲜还有一些服装店、果汁店、水果。



先去海鲜市场浅浅逛一圈,想好今天想吃什么,再去一家合眼缘的小摊上,把自己想吃的选称出来,挑完再问价格,虽然我不喜欢砍价,但是老板报数确实虚高,可以对半甚至按照3、4折的样子砍价!


我们四个人去吃最后选下来老板报价8000泰铢,轻轻的拉扯一下按3000泰铢拿下的,不管有没有足秤,综合下来非常划算,选的澳龙、小青龙都是活泼乱动的,肉质鲜嫩,分量上4个人也是吃饱了的。



二楼堂食区其实蛮多都是国内厨师,味道不会太差,价格也差得不多,店家的中文都很好,就随便选了一家。




 10  第一菜市场炸鲜蔬虾饼 



推荐指数

地址:101 Ranong, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000, 泰国

把虾肉和蔬菜的细梗一起裹上面糊后油炸,香喷喷的炸鲜蔬虾饼就完成了,刚做好的虾肉Q弹,我喜欢买一个边走边吃。


虽然近年炸鲜蔬虾饼的摊商越来越难少,不过在普吉岛第一菜市场内还是相当热门,买的人挺多的。




 11  米粉佐药炖排骨汤 

 Mee Hoon Pha Chang  



推荐指数

【地址】82-84 Soi Saksit, Tambon Talat Yai, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket

83000, Thailand

【营业时间】08:00–16:00


这个路过的时候就被香迷糊住了,加上从小爱喝汤,店面环境一般,一看就是正宗的那种街边美食。


排骨汤以炒米粉为基底,撒上爆香过的油葱和青葱后,再搭配以中药材长时间熬煮的排骨汤,不仅美味又滋补强身,在炎热的泰国降降火!



害怕是苦味的,可别被这个汤底的颜色吓到了,口味不像想像中的苦涩,反而很鲜甜。



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