来普吉岛就为了两件事,一件是出海跳岛,另一件就是吃美味海鲜了!
普吉岛绝对是泰国被低估的美食天堂,有鲜香刮辣的海鲜,上一秒还在市场里面活蹦乱跳,下一秒就在餐桌上开炫~
有融合了普吉特色椰奶味的冬阴功米粉和龙虾,奶香十足,甜辣不腻。
搜罗了一些普吉岛特色美食餐厅,亲测好吃!附人均/地址/时间/菜品推荐
特色泰餐
普吉老字号小店 品普吉地地道道美味
冬阴功、咖喱蟹、柠檬鲈鱼、米粉
……
泰国南部特色甜辣风味泰餐合集
01 Khai Waan Restaurant
这家店就在芭东!本来想去其他店铺结果关门了,误打误撞当地司机大叔就把我们带到了这家,一看店面就像老字号!
汤底有冬阴功和奶油冬阴功两种,强烈推荐冬阴功味,在冬阴功酸辣入味的基础上还有甜味和奶香,完全不呛口很开胃,也不是特别的算,越吃越想吃,
还有清汤排骨面也很惊艳,堆起来像火山排骨一样,大块大块的排骨肉炖得软烂,轻轻一咬便脱骨,我就最喜欢嗦这种!
水晶粉很爽滑,上面还撒了炸的金黄酥脆很香的甜蒜,这家店里面吃的总体的口味有点偏甜微辣。
除了招牌的冬阴功汤底和清汤排骨面,这里的还有鲜榨的果汁冰沙、蛋包饭、炒面。
蛋包饭不是日式的那种咖喱+白米饭,里面配有甜辣味罗勒叶的炒肉末碎,跟打抛猪肉饭有点像,配着泰香米粒粒分明很下饭,不会腻。
02 Chai Thaifood 柴泰餐厅
Chai Thai Food 是一家有特色的家庭式餐馆,红书上很多人推荐,就在卡塔附近,也是大众点评上挺火的泰式海鲜餐厅,旺季的餐点时候经常是满座!
平时生意也很好,我因为酒店离得的近,所以趁人少的时候来打卡,真的不用专门打车过来吃,因为普吉岛好吃的海鲜泰餐太多太多了
进门餐厅氛围感拉满,又是晚上去的,亮灯真的很好看,餐厅的布置温馨简单,木质的桌椅、色彩鲜艳的装饰画以及传统的泰式摆件,用餐环境很自在(前提是人少),氛围感拉满~
这里的海鲜菜品是招牌,除了这些还有沙爹、红咖喱、绿咖喱、菠萝炒饭、炸虾饼、腰果猪肉这些也挺好吃的。特别是第一次尝试绿咖喱,味道特别浓郁下饭。
奶油龙虾一般都是必点的,鲜嫩的龙虾肉与浓郁的奶油酱汁完美融合,肉质紧实而富有弹性,上面也会撒一些香料,不是纯奶油味的,怕腻又想试试这种类型的可以点奶酪烤虎虾。
炒螃蟹也是招聘,螃蟹吸收了各种调料的香味,鲜辣可口,不是很干的那种。
海鲜炒饭80泰铢一份,里面有大块大块的虾肉,泰国这边吃了很多家炒饭,最安逸的就是泰香米米饭粒粒分明,配上丰富的海鲜配料:虾、鱿鱼、蟹肉块等和鸡蛋、葱、还有认不出来的香料一起炒,口感丰富,香气四溢。
搭配上一杯泰式啤酒,清爽可口,这家店菜的分量一般,菜品种类还是蛮有特色的,泰餐人均在120元左右,海鲜点的多就更贵~
03 Jadjan by Ko Dan
超平价的街头米其林泰餐餐厅,据说主厨在万豪当过20多年厨师,是功力深厚的老泰餐师傅了,菜量扎实,价格实惠,上菜速度快得飞起!
吃完直感慨:如今日子也是好过上了也能吃上米其林了!
炸海鲜新鲜得不行,开玩笑和朋友说很像直接从海里跳进锅里的,里面还有麦片作为配料香香脆脆的。
海鲜黄面分量超足,汤头是甜甜的,一口面一口空心菜,特别有滋味。
咖喱蟹是直接剥好的蟹肉,加上辣椒和奶香味的咖喱,配上泰国这边粒粒分明的米饭拌起来吃特别香!
蟹黄煎蛋一筷子下去满满蟹腿,让我像直呼:良心商家啊!这比我自己家里做的放料还多,蘸上甜辣酱还更是别有一番风味。浓郁的蟹黄与煎鸡蛋完美融合,一口下去直呼满足。
餐厅的服务也非常周到,付钱的时候大厨还会问好不好吃,餐厅的环境比较一般,就是街头馆子那种,没有空调只有风扇,中午去的话到一点就不接待了。
04 6 号餐厅(No.6 Restaurant)
住在芭东海滩附近的可以去试试这家!也是一家相对平价的泰式料理餐厅,主要菜品有泰式小炒、泰式酸辣虾汤、虾酱空心菜、芒果糯米饭、泰式炒河粉。
下午五点去的大概排队了20分钟,还有很多其他国家的外国人在排队,店面很小,基本上是两张桌子拼桌。
点了冬阴功汤,有两种口味可以选,选的酸辣味,辣味很足很重,对于菜品偏甜的普吉岛来说,算是新奇的,还有鸡翅也是酸辣口,糯糯的很多汁水,柠檬鲈鱼也酸辣下饭,四川人狂喜!
生虾沙拉算是生腌的一种吧,虾是去了虾线而且很新鲜,吃起来很像日料里面的甜虾。
05 Red Cornor Restaurant
位于卡塔附近的老牌网红餐厅了,我也是从大众点评上找过去,价格非常的便宜。
去的时候有对面也有一家差不多的泰餐店铺,回来看了攻略,听说两家都在竞争,味道都差不多,大家可以对比着去试试。
进店就可以看见中文菜单写着招牌菜,我们就直接从招牌菜里面点的。
这家的芒果糯米饭的椰酱是咸口的,吃起来感觉没有什么特别的亮点。炒空心菜感觉普吉岛都是一个口味的。
串颈猪颈肉烤的很香,超级嫩,不油腻。皮皮虾有手臂那么长,是椒盐口味的就跟国内一样。
海鲜就摆在门口,想吃什么可以直接去选,味道感觉比海鲜市场的厨房做的来的更好一些。
06 Kan Eang At Pier
最后就是去打算感受一下浪漫的海景餐厅氛围,这家店在查龙海滩附近,装修的非常好,需要提前预约,据说有50年的历史了。
走进雅致的庭院,傍晚海风迎面吹来,特别是晚上灯光亮起,远处码头栈道和餐厅里面都星光点点非常好看,五点半去还可以蹲一下落日,现场有乐队演奏(但不是每天都有,可以约的时候问问)。
点了半打生蚝,生蚝挺新鲜的,一定要蘸配的酱汁,挤上一点旁边的柠檬汁,酸酸辣辣,吃起来一点腥味都没有特别鲜嫩。
虎虾刺身也很清甜,蟹肉猪肉饼195泰铢,外面炸的酥脆,有非常浓郁的蒜香味,还有汁水。
总的来说这家店海鲜和小吃没有踩雷,菜的品质、口味和摆盘都属上乘,但是BBQ和芒果沙冰上菜真的很慢很慢!
甜品店
普吉岛高颜值甜品店
绵绵冰、冰淇淋烤吐司、泰式奶茶……
好吃好看好拍!
07 After You Dessert Cafe
泰国非常有名的甜品连锁店,绵绵冰很好吃,一口下去首先不是吃冰沙的感觉,就像在吃绵密的奶味棉花汤,因为打的很细很细所以口感很柔软。
推荐当地特色的芒果糯米饭味和泰奶味,糯米饭口味的绵绵冰下面真的有大块大块的芒果粒和糯米饭。
他们家的绵绵冰都里面都加了很多料,不是纯的冰沙,都包裹着各种水果粒、脆脆的片或者麻薯球,甚至还有辣芒果味~吃完一份就半饱了。
冰淇淋吐司一口入魂,不管是味道还是颜值上都很棒!吐司外面烤的焦脆,里面很软,口感很像绿茶餐厅的面包诱惑,但是这家店口味层次更多一点,上面还撒了巧克力碎。
还有泰奶冰沙、华夫饼、牛角包、班戟、咖啡……还没试过,这家店的甜品是偏甜的。
08 Cheevit heeva Phuket
普吉镇闲逛闲逛无意中发现的甜品店(其实是门面装修的很好看想进去拍照吹空调),门面就是小清新复古风格,马卡龙绿色LOGO超级好看,里面各种装饰也很用心。
穿咖色的裙子拍照无敌好看,而且店里面甜品摆盘和餐具很精致,随手一排就出片。
虽然是以咖啡为主,但是个人觉得招牌是椰子冰淇淋、斑斓酱黄油吐司,还有很多口味的冰沙,吐司的份量很大,也是焦焦脆脆,搭配甜度刚好的斑斓酱,不像泰国这边的齁甜甜品风格,这家甜味还算适中。
街头美味
普吉岛街头不能错过的小摊
炸虾饼、排骨汤、炒饭、海鲜……
海鲜市场现场点杀加工
09 班赞海鲜市场
Banzaan Fresh market
来普吉岛旅游必吃海鲜,试过店里面了,就打算去海鲜市场逛逛,普吉岛比较出名的海鲜市场有两家,一个在芭东的班赞海鲜市场,一家是拉威海鲜市场,两家市场里面的中文标识都很多,店家也有很多用中文吆喝,交流方便。
拉威海鲜市场一边是卖海鲜店,对面就是加工的餐厅。
我去的是班赞海鲜市场,班赞市场有两层楼,装修室内环境也好一些,主要是交通便利,一楼买海鲜(都是活的),二楼厨房加工,厨房有加工费,是按海鲜的重量称重算的。市场门口就是一个小夜市,除了海鲜还有一些服装店、果汁店、水果。
先去海鲜市场浅浅逛一圈,想好今天想吃什么,再去一家合眼缘的小摊上,把自己想吃的选称出来,挑完再问价格,虽然我不喜欢砍价,但是老板报数确实虚高,可以对半甚至按照3、4折的样子砍价!
我们四个人去吃最后选下来老板报价8000泰铢,轻轻的拉扯一下按3000泰铢拿下的,不管有没有足秤,综合下来非常划算,选的澳龙、小青龙都是活泼乱动的,肉质鲜嫩,分量上4个人也是吃饱了的。
二楼堂食区其实蛮多都是国内厨师,味道不会太差,价格也差得不多,店家的中文都很好,就随便选了一家。
10 第一菜市场炸鲜蔬虾饼
把虾肉和蔬菜的细梗一起裹上面糊后油炸,香喷喷的炸鲜蔬虾饼就完成了,刚做好的虾肉Q弹,我喜欢买一个边走边吃。
虽然近年炸鲜蔬虾饼的摊商越来越难少,不过在普吉岛第一菜市场内还是相当热门,买的人挺多的。
11 米粉佐药炖排骨汤
Mee Hoon Pha Chang
这个路过的时候就被香迷糊住了,加上从小爱喝汤,店面环境一般,一看就是正宗的那种街边美食。
排骨汤以炒米粉为基底,撒上爆香过的油葱和青葱后,再搭配以中药材长时间熬煮的排骨汤,不仅美味又滋补强身,在炎热的泰国降降火!
害怕是苦味的,可别被这个汤底的颜色吓到了,口味不像想像中的苦涩,反而很鲜甜。
好啦,普吉岛美食告一段落,近期有想约普吉王权免税店的免费班车、免费送机和免费自助餐劵的,直接点击下面卡片进入小程序预约哦~
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