大姚县
素有“三乡露铜”“五井喷盐”“文化名邦”之说
这里有
闻名遐迩的“西南第一高瀑”三潭瀑布
唐代白塔、石羊孔子铜像
千年盐都石羊古镇、天然氧吧昙华
滇中屋脊百草岭、原汁原味古村落
趁着冬日暖阳
正好到大姚看看风景如画的山水
充满古朴乡愁的美丽村落
感受悠久的文化历史、独特的民族风情
品味当地特色美食
让你玩在大姚、吃在大姚、住在大姚
大自然是最适合的疗愈空间
大姚县的森林覆盖率达67.8%
走进这座天然氧吧
群山环绕 云雾缥缈
仿佛一幅流动的水墨画
置身其间宛若人间仙境
呼吸也带着草木芬芳的新鲜空气
瞬间安抚你疲惫的心灵
白塔公园
白塔公园位于大姚县城西宝筏山
由唐代白塔、红色文化广场
白塔湖、核桃博物馆等景点构成
景区内林木葱郁
“山、水、湖、塔、坊”等景观
如璨灿的明珠镶嵌其中
描绘出青山涤目、流水悦耳
居在绿树中、人在画中游的美好景象
在这样的冬日里
最宜在白塔湖边散步
让冬日暖暖的阳光
将心中那沉沉的阴霾一扫而光
静静地享受着这份安逸
东塔湖公园
东塔湖公园位于大姚县城东片区
占地面积为42.88公顷
其中包括山体面积、公园绿地、门户景观区等
公园依托东塔、鲤鱼山及小南河的现状资源
以东塔为核心，利用小南河局部拓宽
打造而成的湿地景观公园
高耸的东塔、幽静整洁的健康步道
古色古香的凉亭、清澈的湖水
别致的拱桥
都让东塔湖公园看起来别具一格
旖旎风光令人心旷神怡
三台核桃森林公园
三台乡位于大姚县城西北部
距县城77公里
这里是著名的“核桃之乡”
悠久的核桃种植历史
成就了三台独特的核桃园林风景
古树核桃林中特色花卉苗木生态种植
形成独特的核桃林内生态景观
三台核桃森林公园
位于大姚县三台乡政府驻地旁
2021年被评为国家3A级旅游景区
公园内分为古树核桃园林体验区
和特色花卉苗木生态种植示范园
把自然山水、花草、彝家原生态田园风景
融入核桃森林公园区内
是展现三台彝家风情、美食、旅游观光
特色花卉种植、户外露营等综合性功能
的小型精品森林公园
二十四个品种、两万多株石斛兰花悄悄绽放
秉承原生态、自然、古朴的原则
让你仿佛置身世外桃源
大姚冬日的山野万籁俱静
高山草甸搭配着云海波涛
山上叶子泛着金黄，夹杂些许红叶
满山染上油画般的橙黄色彩
阳光透过稀疏的树叶洒在山路上
仿佛披上了一层金色的外衣
每一个画面都美得让人惊艳
百草岭
百草岭位于大姚县城西北部的
桂花、三台和湾碧三乡交界处
距县城80公里，主峰帽台山海拔3657米
为彝州第一高峰，因形似一顶帽子而得名
百草岭山脉立体气候显著
有“一山分四季，隔里不同天”之说
峰峦叠嶂、古木巍巍
俨然独具远古森林一般的神秘
广袤的高山草甸点缀着各色野花
方圆千里群山峻岭葱葱郁郁
登顶帽台山必须经过的好汉坡、情人坡
响鼓地、万猴林也各具特色
一一穿越这些地方领略百草岭神奇景观
能真切地感受到这是一块
人与自然和谐相处的生态圣地、人间净土
每年春夏季节
你会在这里邂逅
满山杜鹃、万顷青松、细泉小潭
到了冬季又是另一番景色
由于百草岭立体气候温差大
夜间山上温度较低
很容易出现霜冻和雾凇景象
放眼望去雾凇铺遍峰峦
那被凝结成冰的树枝、草叶
都化身成了绚丽多彩的水晶
给整个山林披上了一层神秘又瑰丽的外衣
置身其间宛若进入扑朔迷离的世界
三潭瀑布
三潭瀑布又名双沟瀑布
距大姚县城24公里
三潭瀑布不仅仅是三个潭
它是一个瀑布群
在不足4公里长的河道内共有33级瀑布
所谓三潭是指瀑布群中落差最大的三级瀑布
以上游至下游为次序
第一级高19米，第二级高121米
第三级高82米
三级瀑布浑然一体
分别形成三个深潭，故名三潭
有“西南第一高瀑”的美誉
瀑布之景，四季分明
雨季时瀑布气势磅礴、雄浑壮观
似蛟龙出海，如万马奔腾
千米之外可闻其水声
冬春季节
瀑布之水如三道白练挂于山间
滚珠碎玉落深潭，如佩带似珠帘
激起了无数如碧玉般的水珠
瀑底深潭的粼粼碧波
像宝镜一样倒映出两边的青山
昙华山景区
昙华山景区位于大姚县境中部
国土面积197.26公里，主峰海拔3117米
森林茂密、奇峰竞秀、巍峨雄伟
山间苍松翠柏郁郁葱葱，飞泉叠瀑藏于深涧
奇花异卉遍布山岭中，名木古树零星分布
昙华山景区内自然景观较多
有千柏林跳脚台、高氏镌石、滴水岩
拉窄么瀑布群、猿人石和昙华夕照等自然景观
以雄、险、奇、秀的崇山峻岭和隘谷地貌为主
并伴有古树名花、飞泉奇石、叠水瀑布
再来品尝一下昙华地道的美食
苦荞粑粑蘸蜂蜜
这是一道流传已久的传统美食
用石板架在火堆上
把面液摊在石板上
不加一滴油两面烘烤
接近烤熟时能闻到独属苦荞的阵阵清香
这里的蜂蜜也保留着最原始醇厚的味道
香脆的苦荞粑粑
蘸着色泽金黄的蜂蜜
吃上一口醇香甘美、滋味悠长
冬日的乡村是静谧的、治愈的
宁静中又不失人间烟火
村落上空蓝天白云相映成趣
在这里时间仿佛放慢了脚步
让人可以尽情地享受
这份田园风光带来的惬意与宁静
塔苞谷么村
塔苞谷么村
距离大姚县城97公里
隶属于桂花镇大村村委会
是一个位于半山腰的古村落
鸟鸣伴奏着这里的微风
每当炊烟升起
空气里便弥漫着农家美味的芳香
让人产生一种回归自然、追忆童年的感觉
至今仍然保留着原生态的乡村风貌
是一处没有开发鲜为人知的原生态世外桃源
沿着大村的石板路缓缓行走
手扶着略有凹凸感的石墙
不由自主地放慢脚步
一座座土木房沧桑斑驳
一条条窄巷悠远静谧
一畦畦庄稼呈现出丰收的颜色
偶尔几声鸡鸣犬吠
青山环抱下白云缭绕
让人不知身在何世、身在何处
处处透着古朴气息
自必苴村
自必苴村位于百草岭山脚下
一条小河从山谷中流淌而出
房前屋后被郁郁葱葱的老核桃树围绕着
是一个被淹没在核桃树绿海中的彝族村庄
偶尔传出的狗吠和炊烟
指引着大山深处的人家
彝家美食也在这原生态的环境里孕育
地里鲜嫩的豆角用雪白的猪油爆炒
早已炖好的老火腿在柴火灶上翻腾着
雨季收集的蛤蟆皮和树花
用热水发过之后凉拌
端上桌还保留着自然的纹路
张罗好一桌农家菜
喝着自酿的小灶酒
在山中的悠闲日子自由又快活
美泗村
是灵关古道上的古老村寨
位于大姚县龙街镇五湖村委会
村前溪水围绕，村后青山叠翠
这里没有高楼大厦
只有雕梁画栋、斗拱飞檐
古色古香、黑瓦铺脊的民居
古石板路曲曲折折
一直通到一院院古寨大门外
盐马古道从村中穿过
清一色的石板路被踩磨得溜光锃亮
记录着古老的印迹
村里还留存有一口清甜的古井
古井上一条条深陷的痕迹
见证了岁月的沧桑
过街楼矗立在古井旁
楼下古石板路按秦五尺道而建
真可谓一夫当关万夫莫开
日渐清冷的冬季
想探寻不同于繁华闹市的热闹烟火气
开启“躺平”模式，轻松拿捏松弛感
不如来打卡大姚这几处美景地
用心感受一段悠闲且自由的时光吧
湾碧风情小镇
湾碧风情小镇
位于金沙江南岸、百草岭北麓
距离大姚县城168公里
是一个聚傣族、傈僳族、彝族、白族、苗族
汉族6种民族为一体的多民族聚居乡
素有“彝州小版纳”之称
是传说中“青哥红妹”的故乡
湾碧傣族最具特色的服饰是火草筒裙
这样一座隐匿在时光深处的天堂
走进总有种穿越时空的感觉
在异域气息包裹的氛围里
轻易就陷入一种难以言说的情绪不能自拔
湾碧傣族的饮食文化
最具有特色的是“橄榄参”
割下上等的猪瘦肉细细剁成肉沫
放入花椒、辣椒面、葱、姜、蒜、芫荽等佐料
混合倒入盆中
再把橄榄树砍来削去外皮
刮下橄榄树中层皮舂细
漂洗后放入肉中
加上适量的盐、醋、酱油、味精、米酒拌匀
放十分钟后就能食用
味道香脆、凉爽可口
金沙傣独有的历史文化、浓郁的民俗风情
以及独特的服饰文化和饮食文化
无一不令人向往
石羊古镇
石羊古镇
位于大姚县城西北部35公里处
是云南省首批公布的省级历史文化名镇
拥有建于明洪武年间
规模宏大、典雅大方、布局严密的孔庙
和世界上铸造时间最早的孔子铜像
还有南北对峙的二塔、“封氏节井”大型浮雕
晒盐篷、古盐井、“七寺、八阁
九座庵”和穿镇而过的香水河
以及21座风雨桥
是集儒家文化、盐文化、历史文化
彝族文化、佛教文化于一身的文化圣地
石羊所产食盐色白如雪，品质纯正
唐代时誉称“白井”
随着时间的推移、历史的进步
石羊盐井的辉煌不复从前
那些巨大的水车、晒卤台、煎盐的工棚
现在已经变成了博物馆
盐文化的源远流长
滋生了石羊另外一种资源——盐文化旅游
游客可以亲自参与制盐
体验传统制盐工艺的魅力
还能一边听洞经音乐
一边品味具有古镇特色的红盐茶
每到一个地方
除了当地的美景、风土人情外
最让人难忘的就属这舌尖上的味蕾了
沿着石羊古镇街头走来
随处可见当地的特色小吃
椒盐饼、小土饼、菜盒子
四溢的香气让人不禁停下脚步
只要吃上一次
便能让你难以忘记这独特的美味
在一众口感香甜的饼中，石羊的咸味椒盐饼独树一帜。制作椒盐饼要先和面，待面变得柔软时，按比例分成多块，加上油和葱花，放在锅上压扁，中间放些肉，抹上鸡蛋糊，再用木炭火上下一起烤，烤出的饼香酥松软。微甜的面饼混合着葱花、鸡蛋和肉沫，一口咬下满口留香久久不散。
在古镇的街巷里，随处可见现做现卖的小土饼。刚出锅的小土饼颜色金黄，吃到嘴里松软香甜，其间夹杂着一股薄荷的清香，是老人小孩都爱吃的一款面点。
小土饼选用石羊本地小麦面粉，和面的水用的是山里天然乳香香料熬成的乳香水，待乳香水的温度适中后，加入面粉中调合，调合时还要加进本地的香油反复揉合，直到面、水、油融为一体后，让面料自然发酵到适当的程度，再把面料放入蒸笼蒸熟，待面料冷却后，就自然流出一股浓浓的香味。
菜盒子则是先将面糊放到模具，然后内里装满水腌菜、韭菜、豆芽、肉沫等馅料，再装满面糊放在锅里炸。菜盒子外壳呈金黄色，做好的菜盒子外皮酥脆，馅料爽脆可口。
杞拉么咖啡庄园
要喝一杯最古老、最纯正的咖啡吗
那就来大姚县铁锁乡的杞拉么
在这里不仅可以品咖啡
还可以一睹渔泡江涌入金沙江的美丽景象
村里的老者遵循最传统的古法日晒工艺
杵臼脱壳、铁锅炒豆、石磨研磨
再用老旧的铁壶煮出一壶浓浓的咖啡
浓而不苦、香而不烈、略带果味
一入口便让人回味无穷
大姚的冬日
不同于春天那样生机盎然
夏天那般热情似火
秋天那样令人喜悦
它总是悠悠然、慢吞吞的
一抹暖阳温润着每一寸土地
云雾飘绕于群山之间
湖面壮阔而平缓
展示着这个季节最独特的美
“醉美”的冬景都在这里
你心动了吗？
