物以稀为贵，鳌虾就是这样的存在。
但高端日料店，动辄就7-80元一只的进口鳌虾，太伤钱包了。
这次，我们找到了美味又高性价比的平替：东海·海鳌虾，价格仅新西兰鳌虾的1/7，口感鲜甜，软糯饱满 。
而且是2024年新货到港，每一只都是刺身级别！
因为是捕捞上来，船上立即-60℃活冻，化冻后剥壳，蘸一点寿司酱油跟芥末，直接就能吃了。
虾肉与舌尖相触，晶莹饱满、软嫩不腥，那叫一个鲜美哟~
而且你知道吗？不是所有东海·鳌虾都能生吃，只有船上-60°C活冻，才能做刺身级。
也因此，我们才敢给出这5重保障：
✅保证每一只都是143核心海域的野生鳌虾；
✅保证每一只都是今年新虾，无残虾、旧虾；
✅保证是真正的深海鳌虾，水深200米捕捞；
✅保证-60°C极速活冻品质，可生食级别；
✅保证是活虾捕捞、人工精选大小，足斤足两。
你可能会说：冷冻的啊……
但其实，里头大有门道。
首先，我们这款东海金标海鳌虾，是活冻的。-200米深海捕捞后，直接在船上清洗、活冻。从清洗到活冻整个流程不到1分钟，大程度保留鲜度。
而海鳌虾冷冻后，还能让甜度增加。所以，很多日料店也都会选它，吃起来特别鲜甜味美。
而且由于是在东海143黄金海域深海捕捞，不仅肉质鲜美，而且离我们更近！
每隔15天-20天，船就能回来一趟，鲜度更佳！
现在天气冷了，鳌虾都换完壳，个头更大，肉也更鲜美，性价比拉满！
想在家实现刺身自由？
千万不要错过这款【东海·海鳌虾】，我们直接让船老大留了精品特大号 ，每一只都精挑细选。
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↑↑ 给你们做的赠品鳌虾
我们办公室也有不少同事下单，吃过都反馈：新鲜！软糯！甜口！性价比高！
刺身级别！东海野生海鳌虾
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鲜度不输进口鳌虾
说起鳌虾，它主要的产区有新西兰、挪威以及东海143海域。
东海海鳌虾生活在143海域，这里洋流交汇、饵料丰富，自然长大的鳌虾有着东海独特的鲜甜
味道不输给他其他两个海域，价格却便宜太多，多吃也不会觉得腻歪。
东海海鳌虾之所以不出名，主要是因为以前设备技术不成熟，捞得深度不够。
现在可以捞到水深200米以下，渔船每隔15-20天都能及时回港，不仅新鲜度有保障，价格还打下来了，相比其他海域的鳌虾，性价比更高。
舟山这么多海域，143海域是公认的好。
这个海域水深浪高，盐分特殊，给鳌虾提供了大量藻类作为口粮。
是真正的是野生海虾，所以吃起来有着淡淡鲜甜味，没有腥味。
这次的鳌虾，是珍贵的刺身而不是熟冻，肉感足，紧实鲜甜，跟北极甜虾甜度差不多。
而且，在美味之外，海鳌虾还富含多种营养，绝对是海鲜界的珍品。
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珍稀的刺身级别
东海鳌虾大致可分为冰鲜跟船冻。
冰鲜海鳌虾捕捞上来压冰运上岸，分拣后再入库，优点是摆放漂亮，但捞上来后在船上时间久，不能直接生吃。
而我们的船冻海鳌虾，在船上就进行-60°C活冻，和时间赛跑，虽然可能出现掉脚，但完美保留了新鲜度，可以做刺身。
不仅如此，还经过了大小分拣，只选用比肩日料店的好品质。
所以大家在家用纯净水解冻后，简单摆盘就能秒变大餐。
去壳蘸上芥末酱油，鲜甜在口中蔓延，软糯、细滑、没有怪味，这感觉才对。
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两步简单剥虾
收到后，用纯净水化冻即食，化冻时间不要超过5分钟，风味最佳。
冷冻保存，建议吃几只化几只。
海鳌虾壳较硬，去壳也有技巧。捏住鳌虾的第三个关节，左右扭动，扭断后即可轻松脱壳，尽享美味。
还有视频版教学哦~包会！
去壳之后，用牙签或者虾脚轻轻挑一下，整个虾线也能轻松抽出。
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