太平香榧工艺大赛
为推进太平香榧产业发展,首届太平香榧工艺大赛决赛在第六届黄山樵山香榧文化旅游节开幕式现场举办。专家评委团以专业的眼光和挑剔的味蕾,对参赛香榧从外观、脱衣、松脆度、口感、香气五个方面进行现场评审。主要考察炒制选手掌握火候、时间、咸淡的本领。
经过激烈角逐,在香榧工艺大赛决赛中,评出大赛特等奖一个、一等奖两个、二等奖三个、三等奖四个。
特等奖
黄山逸近香榧有限公司
一等奖
陈林 汪卫国
二等奖
项其明 余维举 余孝洪
三等奖
项旭峰 项亮 余凤翔 余维臣
太平香榧工艺大赛
为推进太平香榧产业发展,首届太平香榧工艺大赛决赛在第六届黄山樵山香榧文化旅游节开幕式现场举办。专家评委团以专业的眼光和挑剔的味蕾,对参赛香榧从外观、脱衣、松脆度、口感、香气五个方面进行现场评审。主要考察炒制选手掌握火候、时间、咸淡的本领。
经过激烈角逐,在香榧工艺大赛决赛中,评出大赛特等奖一个、一等奖两个、二等奖三个、三等奖四个。
特等奖
黄山逸近香榧有限公司
一等奖
陈林 汪卫国
二等奖
项其明 余维举 余孝洪
三等奖
项旭峰 项亮 余凤翔 余维臣