清迈大学是泰北第一所公立高等学府，共有四个校区，总面积约14平方公里。位于慕江区的主校区绿草如茵，古树参天，建筑风格独特，现代感十足，有一个美丽的湖泊静心湖，被称为泰国最美大学之一。
清迈大学作为泰国排名前列的大学，学术氛围浓厚，各学院和研究中心都致力于高水平的学术研究和教学。学院11名同学在临床兽医学系朱聪副教授的带领下，开展为期15天的全球农业实践教育计划。
实践教育计划第一站，参加泰国农展日活动。由清迈大学承办、政府机构和民间组织多方参与的农业创新展览，有智慧农场、物联网、无人机、农业机械展和新培育的粉色稻米“彩色稻田”活动等，将现代技术与传统农业相结合；还有传统的斗鸡品种选育大赛、鹦鹉飞手大赛等。2022级硕士研究生罗祎莲感受到：“仿佛穿越了农业历史的时空长廊，从精耕细作的传统农业，到科技驱动的现代农业，站在发展的交汇点上有了全新的领悟。”
实践教育计划第二站，访学清迈大学动物科学与水产系。清迈大学Panita Prathomya老师讲解了学系的实验室设施和专属的动物标本博物馆，为学生的学习和研究提供了良好的条件；她还介绍学系了的教师教学科研情况，本科、硕士和博士一体贯通的教学课程，涵盖解剖学、生理学、病理学等多个动物科学学科领域。2020级本科生姜嘉艺说到：“不论是在国内还是国外，一流的专业总是具有最好的师资、学习条件、和科研资源。”
实践教育计划第三站，实践实习清迈大学实验鸡场、牛奶加工坊、实验牛场。清迈大学Rong Kun老师讲解了鸡蛋孵化，雌雄鉴别、分拣，小鸡断喙，疫苗注射、人工采精、授精等内容，同学们按照生产流程逐一练习，毛茸茸的小黑鸡成为“新宠”，通过仔细对比主翼羽和覆主翼羽的长短，将不同性别的小黑鸡分装在集装箱，2020级本科生王明瑶说到：“之前学习了翻肛法鉴别小鸡性别，这次又学习了翼羽法鉴别，鉴别方法是根据品种而定的，不能总是依赖一种方法。”
清迈大学Tuoyin老师全程指导同学们在实验牛场中挤奶，通过低温奶罐送入牛奶加工坊，经过杀菌、混合、灌装、冷却、调味、封装后，制成不同口味的牛奶产品供应学校超市。同学们还观看了牛奶加工视频，并根据老师们提供的菌种和原料，各自动手制成了草莓牛奶。2020级本科生邹茏菀说到：“从农场到餐桌，全链条的严格控制过程是品质的保证。”
清迈大学Thanawat老师示范指导，包括奶牛的饲喂和挤奶，B超检查判断奶牛是否怀孕，牛寄生虫预防疫苗注射等。牛作为大型动物，在饲养过程中很难控制，需要有经验的饲养员用绳索将其鼻子套住，赶入三面有围栏的牛栏中。2022级硕士研究生颜梦学说到：“通过手动注射牛寄生虫预防疫苗，入针和推入的手法很重要，如果牛感觉疼痛会激烈反抗，可能导致疫苗外溢、注射量不够。”
实践教育计划第四站，实践实习泰国正荣鸡场。鸡场负责人Somai Thai介绍了主营业务，包括幼母鸡采买，预防疫苗接种，饲养产蛋，蛋品分装销售，鸡粪转化肥料等。作为清迈市区鸡蛋主要供应企业之一，饲养车间的疫病防控是关键，后期的蛋品分装采用红外测定仪设备分类，确保品相品质良好的新鲜鸡蛋供应。2023级硕士研究生闫恒飞说到：“实验室研究禽类疫病防控的意义在于应用于生产实践，健康的鸡才能产出好的鸡蛋。”
实践教育计划第五站，实践实习清迈大学。实践教育计划第六站，参加泰国水牛展览会。泰国每年都隆重举行水牛节，牛在泰国具有重要地位。展览会有水牛评比、水牛巡展、水牛表演，同学们与水牛养殖户进行了深入交流，对水牛的生长环境、生活习性，种牛的体重、品质、售价等一一了解。2021级本科生王炳昱说到：“见识了不同品种的泰国牛，与养殖在学校实习基地的牛相比，加深了对牛品种多样、繁育优质品种的认识和理解。”
实践教育计划第六站，访学泰国清迈正大集团。负责人Chay Kreet介绍了正大集团在泰国的6个综合体和4个农场经营总体情况，其中清迈综合体分为5个单元，包括育成母鸡养殖场、蛋鸡养殖场、鸡蛋包装车间、沼气处理系统和鳄鱼养殖场。鳄鱼养殖场是清迈综合体的特色，将产蛋量下降的鸡喂养鳄鱼，是养殖模式的新实验。2024级硕士研究生何婉婷说到：“综合体的现代化养殖企业只有27个人，是智能化养殖提高生产效率的成功运用。”
经过15天的国际访学，2020级本科生袁林林、2021级本科生冯麟珺、2022级研究生李晓燕说到：“第一次出国访学的经历，不仅是对专业实践的巩固加深，也是对泰国农业大学、农业科研、农业文化、农业企业的全面了解，更是拓展了国际科研视野，搭建了国外实践教学平台，期待能有更多的机会参与到学校的实践教育计划，提高全球胜任力。”
文字|柴倩
图片|动物科学技术学院 动物医学院
排版|谢绍博
初审|任竹青 彭贵青 韩子悦
终审|章佳文
责任编辑|聚青传工作室
