金葫酒
二十多年前，“金葫”系列酒是老一辈营山人家喻户晓的一款酒，但因种种原因，“金葫”系列产品开始渐渐淡出人们的视野。随着川酒集团“一城一品区域名酒复兴计划”在营山落地实施，时隔二十多年后，营山人自己的酒——“金葫”系列再次面世，进入了消费者的视野。
日前，记者走进“金葫”系列酒灌装生产车间看到：白酒自动化流水线飞速运行，工人师傅正在忙于清洗，加盖瓶盖，包装等操作，据工作人员介绍，这次生产是该酒重新面世的第一次灌装。
“我们目前推出的产品有两款，一款是浓香，一款是酱香，价格在300元到700元左右，主要用于老百姓的宴席用酒。首批生产大概5000件，后期我们将陆续推出金葫酒其他系列产品，来满足广大消费者的需求。”金葫酒业有限公司营销总监熊波说道。
据了解，“金葫”系列酒于1985年注册商标，因“方香浓郁、醇和回甜、诸味协调、尾净余长”走俏市场，成为百姓饮用和馈赠亲友之佳品。后受限于工厂改造、设备更新等硬核制约，“金葫”系列产品开始淡出人们的视野。2021年3月，川酒集团“一城一品区域名酒复兴计划”落子营山，营山县人民政府与川酒集团签订战略合作协议，由营山县农投公司 、金葫酒厂、川酒集团酒业销售有限公司共同出资组建川酒集团金葫酒业有限公司，重点对“金葫”系列酒类产品进行开发、生产、推广、销售和品牌运营打造，共同深挖营山酒业历史文化，赋能营山酒业转型升级，助力我县经济社会发展。
营山老酒厂在原来的纸市街，创办于50年代，俗称：老酒厂”，后来在北观的荒山坡坡上（后称北门街）又建了酒厂，俗称：新酒厂。生产有金葫大曲等好几种“营山名酒”，当年生意特别红火，“名酒金葫，口福心服”的广告话充斥广播电视和报纸杂志，一度被誉为“接待专用酒”。随着时代的发展，金葫洒厂也停产了，“一代名酒”也沉封到了营山人的记忆中去了……
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