香蕉：行走的能量棒
提到补钾，几乎无人不晓的第一选择便是香蕉。一根中等大小的香蕉就能提供近500毫克的钾，而且其甜美的口感和便于携带的特点，使其成为了户外活动者的理想零食。香蕉中的钾能够迅速补充因流汗丢失的电解质，恢复肌肉力量，减少腿部抽筋的风险，是夏日运动后的绝佳恢复品。
西红柿：餐桌上的钾宝库
西红柿不仅是烹饪界的宠儿，其钾含量也不容小觑。每百克西红柿大约含有292毫克钾，并且富含维生素C和番茄红素，后者是一种强大的抗氧化剂，可以帮助清除自由基，预防细胞损伤。新鲜的西红柿或者制成的番茄汁，都可以成为夏季清凉饮品的一部分，既能解暑又能补钾。
白蘑菇：低调的营养之星
虽然不如其他蔬菜那么显眼，白蘑菇却是隐藏的钾含量冠军。一份85克左右的白蘑菇，就能提供高达474毫克的钾，同时还含有硒、B族维生素等营养成分，对提升免疫力、促进新陈代谢有着不可忽视的作用。
无论是烧烤、沙拉或是汤品，加入一些新鲜的白蘑菇，都能增添风味，同时也是补充钾的好途径。
甜玉米：甜蜜的补钾佳肴
甜玉米不仅口感甜美，每一根都蕴含着丰富的钾元素。一杯（约177克）煮熟的甜玉米粒中含有约530毫克的钾，此外还有膳食纤维、镁、磷等营养成分。无论是作为主食还是配菜，甜玉米都能够带来持久的饱腹感，是夏日里不可或缺的健康美食。
补钾小贴士
大量出汗后，除了补充钾之外，也要注意水分和钠的摄入，维持电解质平衡。
食物中的钾更容易被身体吸收利用，相比起补钾药物，通过均衡饮食摄取钾更加安全健康。
含钾食物虽好，但对于肾脏疾病患者而言，则需要遵循医生指导，避免过量摄入。
