由香港贸易发展局（香港贸发局）主办，一连五天 (8月15日至19日) 的美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览及一连三天 (8月15日至17日) 的美食商贸博览及香港国际茶展─两项贸易展览在香港会议展览中心隆重揭幕；由现代化中医药国际协会联同香港贸发局及十大科研机构携手举办，一连两天 (8月15至16日) 的国际现代化中医药及健康产品会议（中医药会议）亦正式开锣。大会举行开幕典礼，由香港特别行政区商务及经济发展局局长丘应桦任主礼嘉宾，并在香港贸发局主席林建岳博士及总裁方舜文陪同下一同主持典礼。
方舜文于开幕典礼上致辞时表示：「我们非常欣喜今年夏季几项展览迎来30 个国家和地区、约1,860家参展商。今届活动为环球参展商提供绝佳机会，直接接触香港消费者，联繫粤港澳大湾区以至世界各地的买家，进一步加强香港作为亚洲消费品及时尚生活产品中心的领导地位。今届展览每天都围绕不同主题，包括『大江南北之旅』、『Happy Friday』、『日韩直送』及『身心灵健康週末』，为入场人士呈献各式活动，带来超凡体验。」
美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览将一连五天 (8月15至19日) 向公众开放；而美食商贸博览及香港国际茶展首两天 (8月15日至16日) 向业内买家开放，最后一天 (8月17日) 将同时开放予公众及贸易买家参观。不论入场人士追求的是美食名茶、健康资讯还是品味生活产品，今年的博览定能满足期待，让公众在五天展会中找到个性化的精彩体验。今年多项博览以焕然一新的面貌与公众见面，首次以四大生活化主题贯穿展期，为入场人士精心策划多项精彩活动和独特体验。
01
与Snoopy and friends打卡换领限定家品
$45即享快剪或造型服务
四大主题日推介的特色产品和活动多姿多采，五天展期精彩活动当然不止于此。家电．家居．博览今年踏入第十届，适逢PEANUTS (BEAGLE SCOUTS) 系列50周年，大会特别邀请展商（展位：3F-C22 ）举办「第十届家电．家居．博览志庆限定：Snoopy 逐个捉」，邀请入场人士与Snoopy and friends一同庆祝。只需在会场和指定角色打卡，即有机会换领特别版家品。美与健生活博览一连五日将举行「青年髮剪」活动，由香港美髮美容业商会主办，每日为入场人士提供30个造型剪髮服务名额，费用全免，先到先得。除免费名额外，活动还提供特别优惠，快剪或造型服务每位只需港币60元，使用PayMe付款更可享港币45元优惠价。
02
两项贸易展览：
拓展食品名茶商贸网络 揭示最新食品趋势
第2届美食商贸博览设有20个展馆，包括中国内地各省份、邻近的日本、韩国，东盟地区的泰国、印尼、马来西亚、菲律宾，以及墨西哥、波兰等。今年更增设清真食品标志，有超过100家来自美食商贸博览及美食博览的展商展示多种清真食品，大会亦于展览厅5E设「清真食品展示区」，方便买家採购，推动清真食品和饮品在区内的发展。焦点展区「食品科学与技术」为专业买家带来业界关注的替代食品及未来食品。今日举行的食品科技研讨会，以食品科技与预制菜为主题，请来香港食品专业协会、香港食品创新科技中心，以及食品科技初创企业和内地企业，共同探讨最新食品包装科技及冷藏技术，分析这些技术在预制菜制作中的应用。第15届香港国际茶展设四个地区展馆，包括斯里兰卡、福建、湖南，以及首次亮相的港九茶叶行商会展馆。入场人士有机会品尝嘉道理农场暨植物园的本地有机茶叶、福建的武夷岩茶、肯亚的紫茶和韩国的河东黑茶等，以及发掘特色茶具。
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中医药会议：重量级讲者深入剖析
「传统医药产学研合作与临床研究」
由现代化中医药国际协会联同贸发局及十大科研机构联合举办的国际现代化中医药及健康产品会议，为业界展示各类专业中医药最新资讯。会议以「传统医药产学研合作与临床研究」为主题，邀得18位重量级讲者，包括来自香港、中国内地及海外的专家，集中讨论中医药及健康产品的发展趋势、科研成果、分享成功经验及法规，以及「一带一路」中医药的展望。会议以实体及网上融合模式举行，让更多与会人士与讲者交流。香港註册中医更可透过参加会议申请进修学分。
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幸运大抽奖及多项优惠
展会每日举行的幸运大抽奖奖品丰富，包括厨具及傢俬、美容产品及疗程、各式美食、健康用品等，奖品总值超过港币50万。入场人士凭单一收据消费满港币200元即可参与抽奖一次，每张收据上限抽奖五次。同场设有「竞投精明眼」环节，让入场人士以一折起竞投心水产品。另外，PayMe用户可于博览现场扫码抢港币10元PayMe优惠券。大会8月食．住．买网页让公众紧贴最新着数情报，例如各种快闪优惠及限量折扣，还有超过130张购物优惠券，让参观人士尽情在港消费享优惠。
八月展览会场不设实体门票销售，电子入场券可提前透过电子支付贊助商 BoC Pay购买，用户可享有购票九折优惠，同时于会场指定摊位使用BoC Pay购物更可享高达HK$100折扣；亦可透过AlipayHK的「睇戏/门票」及支付宝「展览门票」小程式购买，指定购票名额可获港币2元折扣优惠，更可获赠港币10元月饼券或展览现金券优惠。参观人士亦可于01空间电子门票销售平台、全线7-11、Circle K便利店、八达通手机应用程式购票入场，或于会场入口收费站以AlipayHK、内地支付宝手机应用程式或八达通即时付费入场。大会亦再次推出指定日期使用的「上午进场票」及「晚间进场票」优惠。
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