11月6日上午
为期三天的
枣庄辣子鸡美食文化消费季
暨“安侨”杯辣子鸡炒鸡大赛开幕式
在市中区光明广场举行
活动上
“枣庄辣子鸡产业发展集团有限公司”正式揭牌成立
开幕式上，枣庄市委常委、宣传部部长陈永生为六位杰出的枣庄市辣子鸡推介官代表颁发了聘书。六位代表分别是：中国饭店协会副会长金勇，山东省烹饪协会会长张雷，山东德州扒鸡股份有限公司董事长兼总经理、德州扒鸡协会会长崔贵海，螺蛳哥（柳州）控股集团有限公司总经理刘弟，安徽黄山市餐饮烹饪协会副会长、薪火臭鳜鱼品牌创始人程志强，枣庄市市中区融媒体主持人李婷婷。
在授牌、揭牌环节，农业农村部科技发展中心原研究员，中国林业与环境促进会生态原产地委员会、中国农科院老科协农业规划委员会、全国生态食材评定中心高级顾问林友华向山东国新抱犊食品有限公司颁发“中国生态原产地标志保护产品”牌匾；济南商标审查协作中心主任李志伟与枣庄市市场监管局局长贾建军共同为枣庄市市中区西王庄镇农副产品“枣庄皱皮辣椒”国家地理标志证明商标揭牌；山东省商务厅总会计师、二级巡视员孙敢敏向枣庄市市中区授予“省级辣子鸡直播电商产业带”牌匾；山东省畜牧兽医局总畜牧师徐秋团向山东孙枝鸡种业科技有限公司授予“枣庄孙枝鸡国家畜禽遗传资源”牌匾。
启动仪式结束后
与会领导共同观摩了由30位技艺高超的厨师
现场展示的精彩炒鸡技艺
感受了枣庄辣子鸡的独特魅力与烹饪艺术的精湛
东湖广场分会场凤凰岭辣子鸡特色街区分会场
谭家河文化广场分会场
大众网记者 田甜 枣庄报道
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