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熏腊肉？小心“火”了

文摘 2024-12-23 16:29 湖北

“人间烟火处，年味渐浓时”

腊肉

是独属于冬天的舌尖记忆

那烟熏火燎的记忆

是活色生香的年味

但熏制腊肉时

可不能掉以轻心

一个不慎肉“火”了......

2023年12月20日

长阳村民刘大妈家中发生火灾

房顶被烧开一个大洞

火灾原因

系刘大妈熏制腊肉

腊肉掉进火里引发明火所致

火灾发生时

刘大妈正在田里农作

幸好救援及时

未造成人员伤亡

腊肉虽好吃

熏制要注意

近年来

各地因熏腊肉引发的事故

不止一起

如何安全熏制腊肉？

这份熏腊肉消防安全宝典请收好！

↓↓↓

又到年关

你家开始熏制香肠晒腊肉了吗？

谨记熏制不离人哦～

来源｜宜昌发布、宜昌消防

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