会泽县大井镇牛栏江沿岸地处低热河谷地带，夏季炎热、冬春温暖、热量充足，水源条件好，为发展冬早蔬菜种植创造了良好条件。近年来，大井镇依托牛栏江得天独厚的地理和气候优势，大力发展冬早蔬菜产业，一片片绿意盎然的蔬菜成为当地群众增收致富的“绿色银行”。
虽是初冬时节，大井镇牛栏江畔的蔬菜种植基地却一片绿意盎然，整齐的蒜苗、饱满的松花、昂首挺胸的油麦菜......各类冬早蔬菜散发着诱人的清香，和碧绿的牛栏江水相映成趣。菜农们在自家的菜地里割松花、拔蒜苗、挖黄姜，一幅生动的丰收画卷正徐徐展开。
大井镇治补村后排小组群众刘跃果家今年种了20亩松花菜，经过自己长期的种植经验和精心的管理，今年的松花菜获得丰收，这几天客商预定的多，刘跃果一大早便和家人在地里忙着采收，等候客商来地里装车。
“今年的松花行情比较好，每斤批发价达到1元左右，品质也不错，每亩收割4000斤是没问题的。”刘跃果一边收割松花一边乐呵呵地说，“今天下午这一车是会泽的客商来收购，还会有贵州、昭通、宣威等地的客商来收购，我们大井的蔬菜是很有名气的，只要种出来都不愁卖。”
刘跃果告诉记者，收完松花就种上西红柿，卖完西红柿又可以种西葫芦、四季豆，还有辣椒、茄子，各种蔬菜进行轮作，既优化了土壤，又不影响收成，“我们牛栏江边气候热，一年可以种三茬，一年四季土地都不会闲置，三茬收下来，每亩土地每年可以收入1万多元。”
说话间，刘跃果和母亲、妻子采收了满满一车松花。饱满圆润、盛开如盘的松花在车厢里堆成一座小山，刘跃果小心翼翼地用布包裹，拉上自家的电动推车，一家人踏上归途。
“现在交通非常方便，政府把路修到了田间地头，运送蔬菜就方便多了。”不远处的村子里，一栋栋小洋楼展示着村民们的好日子，刘跃果边走边和记者交谈，“在我们这里，家家户户都种蔬菜，每天勤劳耕作，几乎每家都有存款，人们的生活充实而惬意。”
靠山吃山，靠水吃水。为了给沿江群众提供更加便捷的生产生活条件，近年来，大井镇积极争取资金，在牛栏江沿岸实施高标准农田建设项目、蔬菜产业配套基础设施建设项目等工程，机耕路、滴灌带直接通到田间地头，为群众增产增收夯实了基础。
截至目前，大井镇在治补、黄梨等沿江七个村种植冬早蔬菜19800亩，主要种植西红柿、莴笋、大蒜、松花、黄姜、西葫芦等品种，同时带动全镇其他适宜地区种植，全镇蔬菜种植面积达3.2万亩，实现产值1.5亿元。通过科学化种植、精细化管理，大井镇的蔬菜已经远近闻名。
记者：代玉春 秦本林 晏水清
通讯员：熊云春 编辑：袁蓉卉
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