2025年春节是我们迎来的第一个世界非遗版的春节，“网信湛江”特别推出“在湛江，怎么过大年”系列专题。请到湛江过大年，年味十足的湛江，给你想要的！
“在湛江，怎么过大年”
第八站：麻章
提起麻章
你第一秒想到了什么？
是奥运冠军全红婵的家乡
还是天然氧吧湖光岩
还是鲜香酥脆的麻章烧猪
……
过年，就来麻章
感受在全妹家乡逛吃的快乐！
新春活动享不停
新春佳节至
麻章开启一系列新春特辑活动
邀请大家到麻章过大年
一起来看看↓
（具体活动安排以官方发布为准）
古韵悠长，风光迷人
麻章古村落众多
自然美景也不在少数
让每一个到访者都能
在这片土地上找到心灵的归宿
旧县村是湛江市区最古老的县城遗址
始建于隋朝开皇十年
距今已有1400多年历史
作为曾经的三朝县治之地
旧县古建筑众多
一砖一瓦，文脉赓续
历史与现实在这里悄然相汇
这里随处可见珍稀古树名木
风吹过，树叶沙沙作响
宛如神秘使者的呢喃
通明村是海上丝绸之路的中转站
也是明、清水师重镇
村里的白鸽寨遗址闻名遐迩
过年时
白鸽寨演练操场上会举办各种民俗表演
其中最有通明村特色的是白鸽寨龙门阵
集艺术性、民俗性与可观性于一身
绿色是麻章的底色
那连片的千年红树林
孕育出了丰富的水产和多样性的生物
清风拂来，海水微漾
在麻章区湖光镇金牛岛红树林片区
红树林枝叶如柳絮般轻盈摇曳
游客站在船头缓缓穿梭其中
如在画中游
湖光岩
集自然美景与人文景观于一体
湖水清澈如镜
倒映着蓝天白云与四周葱郁的山色
湖光岩的湖是
世界上最典型、保存最完整的玛珥湖
湖泊远看呈心形
仿佛一颗璀璨的明珠镶嵌在大地之上
民俗多彩，惊险刺激
在麻章这片
古老而又充满活力的土地上
丰富多彩的民俗活动
如同璀璨星辰
点缀着人们的生活
麻章旧县村的傩舞称为
“考兵”或“舞巫”
自汉朝至今已有
2000多年的历史
2008年
湛江傩舞被列为国家级非物质文化遗产
被誉为“中国舞蹈艺术的活化石”
“爬刀梯”又叫上刀山
是一种古老的民族民俗活动
旨盼驱邪消灾，祈福平安
主要流传在麻章区太平镇麒麟村
每年农历五月十三的“关公磨刀节”
是东岸村村民为纪念关公忠义仁勇
祈求风调雨顺，国泰民安而举行的民俗活动
至今已有六百多年历史
这项民俗活动
承载着悠久的人文历史与厚重的文化内涵
兼容社会凝聚力与亲和力
已于2012年列入
广东省第四批省级非物质文化遗产名录
舌尖盛宴，原汁原味
麻章地区得天独厚的气候条件
造就丰富多元的食材来源
无论是深海里的珍馐，还是山林间的野味
亦或是田野上的蔬果生鲜
都随着四季的更迭展现出不同的风味
麻章烧猪历史悠久
技艺主要包括猪源选择、土法筑窑
配制味料、烧制技艺等多个关键环节
每一道工序都至关重要
共同构成了麻章烧猪独特的风味与魅力
麻章烧猪
皮脆肉滑，色泽金黄
让食客们赞不绝口
2019年
“麻章烧猪制作技艺”
被列入湛江市
市级非物质文化遗产保护遗产名录
成为当地文化的一张亮丽名片
太平奄仔蟹以其
肉质细嫩、味道鲜美
而闻名遐迩
奄仔蟹脂香肉嫩
而且带有明显的鲜甜
蟹膏则是水红柔滑
仿似流沙咸蛋黄
领头蚝个大肉厚，入口即化
是海鲜爱好者的心头好
岭头岛所处的通明海域
有着得天独厚的环境
海水优质咸淡适宜
养出肥美的“太平生蚝”
肉质丰腴肥美
营养价值高
一口咬开
鲜甜的口感
让人停不下来
麻章牛杂则是
街头巷尾的小吃摊上常见的美味
汤汁浓郁，口感丰富
其最大的特点是新鲜
将新鲜牛筋、牛百叶、牛肚、
牛肺、牛粉肠、牛蒡等牛内脏
煮熟之后，现切现串成小串
搭配药材熬制的汤底大火滚上几分钟
最后蘸上秘制酱汁
入口鲜香无比，回味无穷
非遗“火”起来
年味“浓”起来
今年春节，请到麻章过大年！
小信特选
