威士忌的馥郁酒香在空气中弥漫，琥珀色的液体在玻璃瓶中轻轻晃动，每一个微小的气泡都闪烁着光芒……进博会上，各种风味的威士忌琳琅满目，为现场观众带来无与伦比的味觉盛宴。
近年来，进博会吸引了大量全球顶级威士忌品牌参展，为其拓展潜力无限的中国市场提供了绝佳机遇。大量专业观众不仅带来数额可观的订单，也通过一次次互动和交流，为威士忌在华发展积累了源源不断的动力。
把脉中国大市场 助力消费再升级
经由布赫拉迪蒸馏厂的复兴前桶酿造而成，散发着柑橘的香气，入口则带有干果、大麦糖、皮革和烘烤橡木的丰富层次。这款陈酿近30年的单一麦芽苏格兰威士忌——布赫拉迪星图11.1，凭借其绝密的酿造配方、复杂的风味以及精湛的酿造工艺，在第六届进博会上备受瞩目。作为法国企业人头马君度集团旗下颇为神秘的一款威士忌，星图11.1的“中国首秀”吸引了展会上众多威士忌爱好者的热烈追捧。值得一提的是，这款佳酿将在第七届进博会上继续亮相，相信定能吸引更多“迷弟迷妹”争相品鉴。
在第六届进博会上首秀的布赫拉迪星图11.1单一麦芽苏格兰威士忌，将继续亮相第七届进博会。图源：布赫拉迪
正是因为看到了中国烈酒市场的巨大潜力，人头马君度等众多洋酒品牌纷纷选择进博会作为其持续深耕中国市场的平台。作为全球首个以进口为主题的国家级展会，进博会为洋酒品牌提供了展示其丰富产品矩阵和品牌文化的机会。
连续4年参展，人头马君度不仅加深了中国消费者对品牌和产品的认知度，深刻洞察中国消费者特点和市场趋势，更借进博契机，积极开拓创新，为品牌顺应中国消费市场结构升级提供了有力支撑。
为了满足中国消费者日益追求个性化的升级消费需求，人头马君度集团旗下知名品牌路易十三特别开设了精品店“路易十三之家”，为消费者提供独一无二的专属定制体验。这一举措充分体现了集团深耕中国市场以及其加速创新的决心。
“希望可以通过进博会平台为新一轮的消费升级作出长远贡献，未来，人头马君度也将持续打造更多高品质产品，助力中国消费者更好实现美好生活。”集团中国区首席执行官彭爽玲期盼道。
加速本土化进程 打造“中国威士忌”
在位于峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂，酿酒师们各司其职，忙碌不已。从威士忌的发酵、蒸馏、到橡木桶陈酿，每一步都严格把制，确保每一瓶威士忌的卓越品质。
经过漫长的等待，2023年12月，首批叠川纯麦芽威士忌（The Chuan）终于问世。这款闻香丰富、口感丰盈的“中国威士忌”牢牢地抓住了中国消费者的味蕾。
保乐力加打造的叠川纯麦芽威士忌（The Chuan） 图源：保乐力加
叠川麦芽威士忌酒厂是首个由国际洋酒集团在中国投资建造的麦芽威士忌酒厂。国际烈酒集团保乐力加中国首席执行官郭斌臣表示，投资叠川酒厂、打造一个全新的品类是一个十分大胆的决定，是十分具有战略性的投资。
通过对“中国威士忌”这一新品类的投资布局，保乐力加不仅抓住了中国蓬勃发展的威士忌市场机遇，还加速了其本土化发展战略。据悉，在今年进博会上，叠川纯麦芽威士忌将会以一种独具特色的方式重磅展出。保乐力加将借助进博会这一重要平台展现叠川的“中国风土、中国原料、中国酿造理念”。
事实上，进博会不仅是企业与消费者对话的纽带，也是企业贴近中国市场、抓住投资机遇的重要桥梁。保乐力加正是进博会强大影响力的受益者之一。
参展6年以来，保乐力加通过进博会在中国市场首发了多款新品，包括马爹利单一产区系列的两款“陈年级”佳酿——大香槟区XO干邑与宝德区XXO干邑等。借助进博会，保乐力加多款新品陆续落地中国，并收获了很多中国消费者对产品的反馈，这让企业更好地了解消费者需求，并进一步丰富其在中国的产品矩阵以满足消费者多元化的需求。这种正向反馈更坚定了保乐力加在中国进一步投资与发展的决心。
郭斌臣表示，保乐力加会以更饱满的热忱，通过进博会向中国市场展示公司多元化的产品组合，并带来更多创新产品，进一步扩大保乐力加在中国市场的影响力，为中国市场注入新的活力。
品味东方威士忌 飨赏中国消费者
在中国消费者心中，威士忌是地道的“洋酒”，其原产地主要集中在欧洲。然而，近几十年来，日本也逐渐崛起，成为重要的威士忌生产国。
根据中国海关总署的数据，2023年，中国进口日本威士忌酒总额为3.06亿元人民币，相比2019年增长了338%。
日本威士忌在中国市场“狂飙”的原因之一，是其更符合东方人的口味偏好。进博会则把这一细腻柔和的口感和独具东方特色的风味带给了更多的中国消费者。
作为日本最大的食品集团之一，“全勤生”麒麟在第六届进博会上带来了富士单一谷物威士忌和四玫瑰波本威士忌。其中，麒麟的旗舰品牌之一“富士”更是成为了展台的一大亮点。
发祥于日本富士山的富士单一谷物威士忌口感柔和、层次丰富。图源：麒麟啤酒
富士单一谷物威士忌作为“沉默的烈酒”——谷物酒，由多种谷物原酒交织而成，微甜丰富的桶熟成香味弥漫着白葡萄和橙皮的果香，伴随肉桂和甘草的芳香。多层次口感柔和甜美，每一滴酒液都能感受到洋梨、橘子、覆盆子、黑巧等多重风味。
这款来自富士山脚下的威士忌在进博会上一经亮相就吸引了众多威士忌爱好者的目光。前去品酒的采购商和专业观众络绎不绝，夹杂着“好喝”的惊叹声，让现场气氛愈发高涨。
热烈的氛围让麒麟（中国）投资有限公司董事总经理安武直幸对进博会有了更深刻的认识，也让他意识到威士忌在中国市场蕴藏着巨大的潜力。安武直幸说：“这不仅是让消费者了解企业和品牌的好机会，也是与消费者直接对话的绝佳平台。”他表示，未来企业将以威士忌品类革新为目的，进一步培育富士威士忌系列产品。
随着第七届进博会的筹备工作进入冲刺阶段，众多威士忌品牌都已瞄准这一全球大舞台。无论你是威士忌的忠实粉丝，还是偶尔的尝鲜者，都能在今年11月的品鉴中找到属于自己的那一杯。
