天水清相入
秋冬气始交
今天(11月7日)
我们迎来冬天的第一个节气
“立冬”既代表着冬季的开始
也表示一年即将结束
万物收藏,休养生息
为来年春天的勃发养精蓄锐
秋季作物收晒完毕
动物也逐渐躲藏起来
准备在冬眠中做一场酣梦
世间万物都一点点安静了下来
古时
民间习惯以这一天
作为冬季的开始
虽然偶尔也会出现
舒适温暖的“小阳春”
但冷空气活动已日趋频繁
春生、夏长、秋收、冬藏
时节不居,万物有序
一岁一枯荣的物候变化里
包含着对美好未来的无限憧憬
三候,雉入大水为蜃。再五日,“雉入大水为蜃”与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。
丨吃饺子丨
饺子中间鼓鼓、两端翘,于是有着另外一个名字叫“娇耳”。立冬这一天,煮一锅热气腾腾的饺子,佐一碟酱醋,来几个小菜,或者只是简单素白的饺子,亦可以将一个冬天的暖都装下肚。
丨涮羊肉丨
在清代宫廷,立冬的习俗是吃涮羊肉,后来民间也热衷此道。炭火烧得铜锅里清汤滚热,拿筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片在汤里一涮,就着酱香,入口即化。
丨冬酿丨
气温低、水清冽,冬天正是酿酒发酵好季节。千百年来,黄酒后人一丝不苟地在这一天泡米、蒸饭、发酵……直至美酒酿成。这或许就是时节最好的馈赠。
11月8日(周五):多云到阴转阴有小雨,10~19℃;
11月9日(周六):阴有小雨,15~21℃;
11月10日(周日):阴有时有小雨并渐止转阴到多云,17~23℃;
11月11日(周一):多云,16~25℃;
11月12日(周二):晴到多云,14~24℃;
11月13日(周三):晴到多云,15~24℃;
11月14日(周四):晴到多云,16~26℃;
11月15日(周五):多云到阴转阴有时有小雨,16~26℃。
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编 辑:周昱吟
一 审:郭碧媛
二 审:牟 再
三 审:张微煦 综 合:台州发布、临海气象
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二 审:牟 再