清镇市：深耕“农产品+”模式提升产品附加值

文摘 2024-11-05 18:13 贵州

农产品深加工产业作为解决农业、农村、农民问题的关键途径，近年来在清镇市站街镇得到了生动实践。该镇结合自身特色资源，聚焦林下经济、肉品加工、粮油产业等重点领域，探索出了一条农产品提质增效的绿色发展之路。

“以当前市场价3元每斤计算，今年预计销售收入能达到120万元。”看着茁壮成长的平菇，菌香园种植农民专业合作社的负责人冯平满怀喜悦。

站街镇高堡村背靠广袤的山林，长期以来以传统农业为主。如何引导村民利用自然资源发展产业，成为高堡村党支部面临的重要任务。随着国家鼓励“经济林”和“林下经济”政策的推进，高堡村发现了新的发展机遇。依托其生态优势，村里积极引进种植专家进行实地考察，并成功协调流转了500余亩闲置林地和300余亩土地，确立了以村集体承包、企业运营为主的联种模式，主要种植平菇、赤松茸等多种食用菌。

为确保食用菌的市场竞争力，合作社邀请了农业专家和技术人员提供全程指导，从种子制备到销售，为整个种植和销售过程提供全方位保障。

目前，全镇已有5家食用菌深加工企业，接收到大型批发市场的订单金额达300余万元，不仅促进了村集体收入增长，还为200余名本地农户提供了就业机会。

“打包腊肉、腊排、火腿……”与高堡村林下养殖不同，在站街镇香正食品有限公司里，工人们正忙碌地打包、搬运，一阵阵浓郁的熏香扑鼻而来。

“完成这批订单后，我们将开始准备年货，预计产量将达到10000公斤，产值有望突破100万元。”公司负责人李连鹏信心满满地表示。

得益于清镇畜牧屠宰场的投产，香正食品获得了稳定、高质量的原材料供应，依靠传统工艺，并结合本地独特的烘焙工艺，其产品不仅保留了传统风味，还赢得了市场的广泛认可。

在农业部门的指导下，香正食品已成功注册商标“食八司”，并在清镇及周边地区建立了稳定的销售网络。目前，站街镇现有规模以上畜牧加工企业3家，年产值达5亿元。

羊肚菌挂面、蔬菜挂面、山药挂面、贵州风味苦荞面......在贵州贵众品面条加工有限公司的主营产品里面，各式各样的面条琳琅满目、应有尽有。

“我们的面条是真正的‘家乡宝’，所有原料都来自周边村庄。”公司主要负责人严天云自豪地介绍。

站街镇通过整合地方资源，推动各村之间的资源、技术和市场互补，形成了高效的农产品深加工合作模式。这不仅提高了农产品的综合利用率，还促进了农村一二三产业的融合发展，有效推动了农业发展和农民增收。

“我们将继续依托地方特色，推动各种农产品的深加工，并结合文化活动，打造一系列特色品牌项目，提升游客的参与度和体验感。”站街镇副镇长敖逍说。

来源：清镇市融媒体中心

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNTE2NTk1MA==&mid=2650589844&idx=5&sn=63e6a4cf4cdc242d12d2f842ea03c686

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