常言道,人是铁,饭是钢,一顿不炫,那真是饿的慌。身为脆皮留学生的我们,又何尝不知这个道理?但面对“奇妙”的上课时间,一个接一个的“欢乐”DDL,臣妾真的做不到精致啊!
然而,方法总比困难多,机智的留学生们探索出了一套行之有效但有些“奇奇怪怪”的方法,那就是红极一时,名声大噪,影响深远但又略有些抽象的“做饭糊弄学”。
今天,我们将一起认识一下这个让大多数青年与留学生朋友们,又爱又恨的“做饭糊弄学”。
一. 盘点做饭糊弄学
正所谓上乘的功法,往往只需要简单的要义,做饭糊弄学也不例外。虽然它没有明确的定义,但其精髓可以概括为三点:
第一,能多省力就要多省力;
第二,能不浪费就不浪费;
第三,要多简单就得想方设法地简单;
别问,问就主打一个维持生命体征,问就主打一个勤俭持家。
当然,你以为这就结束了嘛?当然没有,在经历漫长的时代变迁之后,做饭糊弄学,博采众长,逐渐演化出了很多高级的流派。你是否还在探索的路上?让我们一次来看个清楚,方便大家借鉴并实践。
1.1 大道至简
什么切块、切条、切丁、切末,我剪刀能切成啥就弄成啥;
什么煎、炒、烹、炸,我的锅能做到啥就做到啥;
在我眼中,食物就是食物,什么样式,什么方式都是可以接受滴!
什么精致的摆盘,迷人的刀工,直接不跟你多啰嗦,只要是能吃的东东,咱就是直接卷一卷,烫一烫,泡一泡就嘎嘎地开炫!
来源:小红书(吃货甜甜圈,草莓省钱吃什么)
1.2 融合就是艺术
从火锅底料被撕开的那一刻起,就注定了这一餐的不平凡。
甭管是天上飞的,地上走的,水里游的,只要他敢出现在我面前,我就敢直接加进去;
哪管他什么营养不营养,直接放到一起,我就问你,谁能有我这一锅元素丰富?
哪在意他什么协调不协调,天地相容,万物一体,终究会协调的。
高情商:充分融合食材本来的味道
低情商:终极一锅大乱炖
来源:小红书(大鱼不是大姨,nn辣辣辣)
1.3 菜系之“融合与创新
"天下美食,菜系众多,菜系+做饭糊弄学,这名字听起来就是很“创新”。
什么意大利杂酱面、什么老干妈水果披萨,道道菜都让你熟悉又陌生;
什么白灼海鲜煎饼果子,什么鱼香肉丝taco,件件让你吃了还想吃。
1.4 懒人的终点:白人饭
此等武学,咱就是说,已经是“做饭糊弄学”的集大成者了。
我从未想过,白人饭里一个简要的模块化公式,竟然能让人们直呼带劲儿。
“酱汁+蔬菜+碳水+蛋白质”
你跟我说这个是做饭糊弄学?这不仅在理论层面上,干净营养又卫生;在实践上,做中餐的我刚刚才把菜码给弄好,白人饭的你竟然连碗筷都洗完了?
我知道,现在的你虽然难以接受,但没事,慢慢的,你会从质疑过渡到理解,从理解转移为接纳,从接纳最终进阶为成为其中的一员。
二. 为什么会有做饭糊弄学的存在
虽然,“吃饭糊弄学”总能以让人意想不到的方式出圈,但其在留学生们之中,能长久留存并日渐风靡却有很多不同的原因。
其次,并非所有国家的天赋点都点在了美食这一条,大多国家与地区的饭菜往往很难符合我们原先十几年来养成的口味习惯。
自己做饭虽然能做出符合自己要求的饭菜,然而,做饭也不是生下来就拥有的天赋技能,想要做的好吃还是非常要功夫的。
留学生们独立在外生活,兼顾学习与生活就是一大挑战,与其折磨自己,不如准备一些简单易做的饭菜,避免在做饭上花费太多精力(毕竟学校里,我们学的每一门课可都不是省油的灯)。
三、做饭糊弄学也是一种智慧
诚然,做饭糊弄学看似随性洒脱,甚至有 “摆烂”、“不努力的生活”等等的嫌疑。
但践行“做饭糊弄学”的我们,能够在繁忙的日程中巧妙安排饮食,既能满足口腹之欲,又能兼顾健康与营养,这又何尝不是一种智慧呢?
独在异乡为异客的我们,在有限的时间下,依然保留着享受美食的乐趣,感受生活的温馨和美好,这又何尝不是一种积极向上的人生态度呢?
罗曼·罗兰在《米开朗基罗》曾经写道:“世界上只有一种真正的英雄主义,那就是认清生活的真相,却依旧热爱生活。”
做饭糊弄学,也是一种对生活的热爱!
愿身处天南地北的我们,在忙碌与奔波中,依然能够找到属于自己的生活小确幸!