为确保广大群众在节日期间能够享用到安全、放心的“年夜饭”，1月27日，阿勒泰市市场监督管理局积极行动，全面开展“年夜饭”专项检查。
此次专项检查行动，旨在排查食品安全隐患，进一步规范餐饮服务经营行为。检查以承办“年夜饭”的餐饮单位为主要对象，执法人员详细摸排各餐饮单位的“年夜饭”承接状况，为监管工作提供坚实的数据支撑；全面细致排查食品安全隐患，严格检查从业人员健康证明、食品原材料的采购、储存、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒等关键环节。
“年夜饭”严格执行登记备案制度，执法人员对辖区内餐饮单位开展全面摸排，对接受“年夜饭”预定的单位进行统计备案。截至目前，已备案承办“年夜饭”单位19家，预定桌数70余桌。
阿勒泰市市场监督管理局党组成员、副局长海拉提·阿亚提汗说：“我们将持续加大对‘年夜饭’承办单位的监督检查力度，对检查中发现的问题进行跟踪整改，确保整改到位。我们将努力为市民及游客营造一个安全、健康的就餐环境。”（阿勒泰市融媒体中心记者 李梦婷）
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责任编辑：任慧芝 李新爱
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