“袨服华妆着处逢,六街灯火闹儿童。”元宵节,这个承载着团圆与欢乐的传统节日,汤圆是不可或缺的“主角”。在这个甜蜜和欢乐的节日里,市民万秀霞用她的巧手,将传统汤圆与卡通形象相结合,创造出一个个萌趣十足的手作卡通汤圆。
记者走进万秀霞的工作室,她正在有条不紊的进行着揉面、上色、称重、包馅、设计造型等各项制作工序。不一会儿工夫,草莓、蛇宝宝、粉粉猪等一只只造型别致、色彩艳丽的“卡通汤圆”便从她灵巧的双手中“变”了出来。万秀霞告诉记者,手作卡通汤圆并不难,难得的是坚持和创新。“我是2020年开始做纯手工汤圆的,刚开始做的是白色的单一的汤圆,然后渐渐地就做有颜色的,到后面做这种卡通的汤圆。”万秀霞说。
尽管速冻汤圆充斥市场,万秀霞仍坚持手工制作。她坚信,手工揉制的面团韧性足,包出的汤圆口感软糯弹牙,每一颗都饱含对家人、顾客的祝福。“现在市面上售卖的汤圆和您手工做的汤圆,您觉得有什么区别?”记者问道。
“首先我觉得我的手工汤圆它是有温度的,我的每一个卡通汤圆,就包括汤圆上面的小鼻子、小眼睛这些都是我一个一个贴上去的,不像工厂里面冷冰冰的机器大批量生产出来的那一种汤圆一样。”万秀霞说道。
随着元宵节的到来,万秀霞的手工汤圆供不应求。许多老顾客早早就下了订单,为的就是能在元宵节吃上这一口充满儿时味道的汤圆。“今年客订汤圆的话,我一共做了100多份,我也想让跟随我吃了4-5年的老顾客都继续能吃上我的纯手工汤圆,我也想的是赶制出来更多的订单,让还没有品尝纯手工汤圆的每一个顾客,都能品尝到。”万秀霞介绍道。
与创作初期相比,如今的万秀霞已经能熟练地制作各种卡通汤圆,每一个汤圆都有着独特的表情和姿态,仿佛在诉说着属于自己的故事。“你看,我们的一份汤圆是十五个,它不同的寓意就是‘柿柿’如意、福气满满、‘猪’事顺利,‘苹苹’安安、‘莓’有烦恼。祝大家2025蛇来运转!”万秀霞祝福道。
记者手记:月光如水,家家户户的汤圆在沸水中沉浮。那些升腾的热气里,既有盘古开天辟地时的混沌元气,也有现代人重构传统的创新勇气。对于万秀霞来说,在这个快节奏的时代,她希望通过自己制作出造型不同的汤圆,让传统美食焕发出新的活力,让更多的人感受到节日的喜庆和家庭的温暖。或许这就是汤圆最深邃的启示:真正的传承,不在于固守某个形态,而在于让文化基因在时代的体温里,持续生长出新的年轮。
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