内陆省份吉林原来是个海鲜大省!
秋冬时节虾蟹肥最近您吃海鲜了吗?有一种海鲜您可能没吃过,但一定听说过,它就是帝王蟹。
但即便您吃过,有一件事您也很可能不知道,那就是国内消费者餐桌上的帝王蟹,每5只就有4只来自吉林。近日,吉林帝王蟹的话题冲上热搜,数据显示,全国大部分帝王蟹来自吉林。
不靠海的吉林,咋就不声不响地成了“海鲜大省”,帮助中国人实现“帝王蟹”自由?这得从吉林省东南部的一座小城——珲春说起。
作为吉林省融入“一带一路”的重要通道,珲春周边分布着众多天然不冻港,毗邻的俄罗斯海产品资源丰富,珲春口岸距俄罗斯波谢特港仅42公里,距扎鲁比诺港71公里。
过去,进口俄罗斯帝王蟹通常要到周边国家的港口中转,时间较长。近年来,吉林省持续推进对俄“滨海2号”运输走廊建设,“堪察加—扎鲁比诺—珲春”航线的开通,使帝王蟹及其他产品的运输变得稳定、省时、低价。2016年,珲春口岸正式被批准为进口冰鲜海产品、食用水生动物指定口岸,成为俄罗斯帝王蟹进入中国的主要通道,每年从珲春口岸入境的帝王蟹超过150万只。
中国各地餐桌上红彤彤而硕大的帝王蟹大部分都来自珲春。每天一大早,一辆辆满载俄罗斯鲜活海鲜的货车会从珲春口岸鱼贯而入,把帝王蟹从遥远的深海带到中国人的餐桌。
在珲春市区,有一条名为“蟹”逅珲春的海鲜一条街,各个品种的帝王蟹都能在这里找到,商家提供加工服务,鲜活海鲜现捞现做,为食客们提供“饕餮盛宴”。吃不完,根本吃不完!
除了留在珲春当地,还有大量帝王蟹坐上了“复兴号”列车运往全国各地。列车朝发夕至,鲜活的帝王蟹仅需8个小时就能运抵北京,活蹦乱跳地爬上消费者的餐桌。截至11月初,珲春站共发运帝王蟹9688件,合计331吨。
现在,通过珲春进入到国内的鲜活帝王蟹、板蟹、毛蟹已经占据了全国大部分的市场份额,加之扇贝、滩头鱼等优质水产的加持,让本不靠海的内陆省份吉林一跃成为了中国的海鲜大省。“海产经济”火热的背后,是吉林通过“区位+资源+政策+园区+品牌”模式,敢为天下“鲜”的持续耕耘。
来源:人民日报客户端
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