视察组先后到昆明长鸿实验中学、嵩阳一中、嵩阳二小进行视察。每到一处，视察组都实地察看了校园食堂产品冷藏区、储存区、操作间等，对原料采购贮存、加工制作、食品留样等食品安全管理措施，各功能间使用情况、就餐用具清洗保洁情况、设备定期维护清洗情况、卫生死角清洁情况进行细致检查，并与工作人员深入交谈，详细了解食品采购渠道、储存标准、检测流程、配送服务、卫生条件等情况，并现场与学生交流，询问他们对饭菜质量和口味的意见。
柴继红指出，校园食品安全关乎广大师生的身体健康，更与学校正常的教育教学秩序紧密相连。各有关部门、学校要强化责任感，提升监管水平，强化部门协调配合，加大联合执法力度，强化队伍建设，提高监管队伍的整体素质和执法能力，把好源头关口，加大校园食品安全全链条监管力度，深化食品风险分级管理，建立健全食品全环节、全过程追溯体系，实现全面覆盖，采取行之有效的举措，确保监管工作无遗漏、无死角，强化宣传教育，严格落实“谁执法谁普法”责任制，坚持依法依规，坚持教育引导与打击惩处相结合，坚决筑牢校园食品安全每一道防线。
柴继红强调，人大代表视察是人大代表联系群众、反映人民群众意见和诉求的重要渠道，要提高政治站位，充分认识县人大常委会组织人大代表开展视察的重要性和必要性。针对此次视察发现的问题，县人大常委会将吸纳各方意见建议形成视察报告，转交县人民政府及其相关职能部门研究办理，希望相关部门切实抓好相关问题整改，强化日常跟踪督办，持续促进全县中小学校园食品安全工作中存在的问题得到有效解决。
会上，孔令梅汇报了嵩明县中小学校园食品安全工作情况，并表示，县人民政府将加强管理，强化学校主体责任落实；加大投入，改善学校食堂硬件设施；强化监管，消除校园及校园周边食品安全隐患；加强宣传，增强师生食品安全意识；全链监管，完善“校园餐”食材生产、经销、运输环节的监管，持续织密校园食品安全网，坚持不懈把食品安全专项整治向纵深推进，全力筑牢校园食品安全底线。县教体局、县卫健局、县市场监管局及各镇（街道）补充汇报了有关情况，视察组成员提出意见建议。
目前，嵩明县共有中小学（幼儿园）158所，其中中小学、幼儿园自办食堂148所，对外承包食堂3所，由企业供餐的学校5所。职教新城片区共有高校17所，食堂53个。近年来，嵩明县成立了“校园餐”领域突出问题整治工作组，建立校园食品安全、农产品质量安全两项工作机制，明确学校、县教体局、县市场监管局、镇（街道）、园区的主体责任、主管责任、监管责任和属地管理责任四大责任体系，并加大对重点区域、重点环节的日常监管力度，坚持落实食品安全陪餐制度、校方责任人约谈制度、定点采购制度、统一配送制度和常态化抽检制度。建立和完善食材供应筛选机制，完善预警体系和应急处理机制，全面提高学校应对食品安全突发事件的能力和水平，切实保障校园食品安全。
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记者：陶晓艳 ｜编辑：顾燕波 普丽艳
审核：雷霞｜监制：朱忠元
发布：嵩明县融媒体中心
