12月13日,江西南昌,李渡酒业举办中国白酒申遗共创联盟高峰会暨第八届国粉节。
本届峰会以活色生香的面貌,呈现出三重“活”态蕴意:
第一重“活”:让文化遗产资源活起来。现场,“世遗守望者”单霁翔倾情助阵,讲述他所亲历从文物到文化的“活起来”过程。著名学者纪连海串联区域文化史,道出李渡承载的历史厚度。
第二重“活”:申遗的活化。中国白酒申遗共创联盟在中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇,江西省社会科学院原院长、研究员汪玉奇的祝贺下,千余人的见证下宣告成立,将高点与高人配称,将宏大概念联结到具体个体,将抽象概念变得可知可感。
第三重“活”:让行业活出年轻态。珍酒李渡集团董事长吴向东深刻诠释“行准致远”,并前瞻性地提出“哥德巴赫猜想”,构想行业的科技潜能;珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤司令则提出让文物走进大众生活,推出陶瓷体验,让行业更有趣。
PART.01
单霁翔:将文物变成文化,方可“活起来”
从北京中轴线,走向中国最老古窖,本次峰会特邀故宫博物院学术委员会主任、中国文物学会专家委员会主任单霁翔带来《文化的力量——让文化遗产资源活起来》主题演讲。
“今天,我们已经从文物保护走向了文化遗产保护,更加深刻、更加广阔、更加丰富多彩。”单霁翔区分了两者的不同:过去的文物保护往往重视古代的、历朝历代的,但是忽视当代的。今天还注重生活生产内容,更与时代接轨。
自1985年加入《保护世界文化与自然遗产公约》,截至今年“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”成功入选,中国世界遗产总数达到59项。在单霁翔眼中,它是“年轻态”的:随着中轴线申遗成功,毛主席纪念堂成为进入世界遗产最年轻的一栋现代建筑。
作为故宫博物院第六任院长,单霁翔笑称,他这个老北京人在临退休之际“守了一个最大的四合院”。在任时,从清理杂物到拆除拆除所有的临时彩钢房,他走遍故宫9371间房间,带领着全体工作人员在2020年紫禁城600岁生日时兑现了诺言:“把一个壮美的紫禁城交给下一个六百年。”
PART.02
纪连海:唐宋元明清,从古酿到今
宝地出宝藏。二十二年前,考古专家们在李渡发现了迄今为止中国最古老的元代窖池;近期,国宝李渡酒庄又疑似发现唐代洪州窑遗址,其中发现瓷器带有鲜明的洪州窑特征。而酒杯装器具,则让李渡镇流传的民间说法——“唐宋元明清,从古酿到今”找到对应痕迹。
“说到中国白酒,李渡是翻不过去的那座山。元代窖池,用文物证实‘烧酒自元始创’;宝地与宝藏,双遗址造就国宝。”历史学者、中国民生研究院特约研究员、央视《百家讲坛》前主讲人纪连海现场开讲。
万年稻米遗迹、西汉海昏侯、道教龙虎山、唐代洪州窑、江右商帮……纪连海将种种历史渊源娓娓道来,带领现场观众穿越古今,追寻一杯李渡酒中的酿造史与文化史。
PART.03
联盟成立初衷:
申遗不仅要靠专家,也要靠“大家”
在中食协中国白酒古窖遗址与文化遗产委员会指导下,李渡酒业发起的中国白酒申遗共创联盟宣告成立。基于“中国白酒祖庭”与“中国白酒联合申遗出征地”的双重担当,李渡牵头发起该联盟,致力于提升中国白酒申遗事件的影响力。
中国白酒申遗不仅要靠专家,也要大家。联盟将在全国各地建立分支,寻找真正有品位,懂酒、爱酒的人,并创新建立起bC一体化的四级体系(申遗文化顾问、申遗文化大使、申遗先行者、申遗助力官),将意见领袖、合作伙伴与消费者囊括,畅想十八大权益,以期构建起立体赋能场景。
江西省社会科学院原院长、研究员汪玉奇通过解读中华民族善于酿酒的三大原因,道破白酒申遗的必要性,认为“能够传承文化、保留工业遗产,且能带动产业发展、提振消费市场”。
PART.04
商业想象力与操盘力
构建未来 “起手式”
想象力是商业的最佳动力。在吴向东为传统的白酒行业带来未来感、科技感的洞见后,珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤司令则承接带来操盘思考,宣贯李渡战略。
PART.05
限量产品尊贵发布
科技感大奖回馈价值伙伴
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