“六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。”当冬日的风愈发凛冽，携着细碎冰碴吹过大地，岁末的一场大雪，便踩着节气的鼓点，翩然而至。
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气，大雪节气标志着仲冬时节正式开始。
传统习俗
腌肉迎年，舌尖“腊味”
“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，经时光与烟火淬炼，肉质紧实红亮，油脂凝香，成就年夜饭桌上经典“腊味”。
观赏封河，冰嬉之乐
北方河湖在大雪后渐次封冻，光洁如镜冰面成天然游乐场，“冰嬉”习俗源远流长，清代尤盛，八旗子弟冰上竞技，花样百出。
大雪进补，滋养元气
民间素有“冬天进补，开春打虎”之说，大雪是进补佳期，萝卜炖羊肉亦备受青睐，荤素搭配，平衡膳食，为抵御酷寒夯实身体根基，一碗下肚，寒意顿消。
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