金秋时节，广袤大地叠翠流金。花生丰收，硕果飘香；古樟苍翠，白鹭翩跹。齐鲁大地，山东省烟台市莱阳市董格庄村探索订单农业模式，让“红胖子”变为“金豆子”。武功山下，江西省萍乡市茅店村乘旅游东风，将景区流量变为村庄“留量”，打造乡村文旅新品牌。
10月27日20:00档，由文化和旅游部与中央广播电视总台联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》第三季第七期将在总台CCTV-1综合频道播出。两支“山水小分队”分别探访山东省烟台市莱阳市董格庄村和江西省萍乡市茅店村，展现两地立足资源禀赋，发展特色产业，激发乡村振兴新活力。
钻研“金种子” 邂逅“甜蜜梨”
订单农业模式助推产业“步步生花”
位于中国花生油之乡的山东省烟台市莱阳市董格庄村，虽然花生种植历史悠久，但由于过去机械化水平低，缺少加工产业，花生产业迟迟未实现规模化生产。近年来，董格庄村乘着农业产业化的东风，逐步形成了集基地建设、加工研发、产品营销于一体的花生全产业链发展模式。花生产业走向现代化、科技化、产业化之路，为当地经济注入了新活力。
本期节目中，由主持人撒贝宁，中山大学中文系教授彭玉平，演员、歌手王祖蓝组成的“山水小分队”来到了董格庄村的花生育种基地。眼下正值丰收季，绿油油的花生叶铺满农田，下面藏着粒粒饱满的“金豆豆”。近年来，董格庄村致力于高产量、高出油率的花生品种培育，通过提升农业科技水平推进农业现代化，助力花生种植和加工产业提质增效。“剥开麻屋子，打开红帐子，拿出白胖子。”节目中，嘉宾们体验了花生的人工、半自动化、全机械化采收和脱粒等流程，更加直观地感受到农业现代化对于提高农业生产效率的积极作用。
走进梨园，采摘色泽金黄、形如满月的秋月梨，与甜润酥脆撞个满怀；来到鹅厂，感受5000只五龙鹅的“奔腾”气势，捡鹅蛋捡到“手软”，“山水小分队”的董格庄村之旅惊喜不断。因为当地采用规模化、标准化的订单种植模式，打通产销对接渠道，降低农户种养风险，推动了产业增产增收良性循环，才让每一颗秋月梨清甜多汁、每一枚鹅蛋圆润饱满。在董格庄村，“山水小分队”还赶上了一年一度的莱阳金秋丰收节，在农产品展示秀中，他们将会带来怎样具有创意的表现？《山水间的家》邀您在欢庆丰收的氛围中，共同感受村民幸福惬意的生活状态。
打造“黄金屋” 腌制“金果子”
“以景带村”奏响文旅融合新乐章
江西省萍乡市茅店村地处武功山脚下，拥有得天独厚的乡村旅游资源。过去这里交通闭塞，从村子到武功山需要耗费大半天的时间。随着芦万武公路开通，借助武功山景区旅游热度，茅店村因地制宜发展复合型旅游观光农业，打造集个性化美食、美景、民宿于一体的田园综合体，带领村民在家门口吃上“旅游饭”，成功走出一条“以景带村、景村融合”的发展之路。
由主持人潘涛、张舒越和中国文联副主席、中国民间文艺家协会主席潘鲁生共同组成的“山水小分队”漫步在茅店村的乡间小道，映入眼帘的是河流清澈、古樟苍翠、白鹭翩跹。生态美景和旅游产业有机融合，勾勒出一幅“古樟丛林栖白鹭，小桥流水庭院深”的诗意画卷。依托于武功山巨大的客流量，茅店村利用白鹭资源和现有的古宅、旧宅建设更具特色的民宿院子，发展成游客必打卡的特色旅游村，有效盘活乡村文旅资源。
在茅店村，“山水小分队”学习制作了当地特色美食“盐果子”：将新鲜蔬果切块晒干，根据食材特点加入不同的调料进行调味……顾名思义，“盐果子”以咸口居多，近年来，为满足游客的口味需求，茅店村不断创新，将“盐果子”改良成酸甜咸辣四种口味。晒干的苦瓜加入甘草是什么效果？酸甜的野生杨梅添上辣椒粉又会是什么滋味？在茅店村，您将感受到什么是“万物皆可盐果子”，解锁全新的美食体验！
茅店村巧借景区引流，开发特色民宿，打造美食品牌，让美丽乡村成为游客心中的“诗和远方”。在本期节目中，“山水小分队”还将化身茅店村旅游宣传大使，他们能否顺利完成任务，成功引导游客来到茅店村？跟随《山水间的家》的脚步，尽享茅店村的宁静与浪漫、闲适与悠然！
金色田野迎丰收，绘就幸福生活图景；白鹭翩跹迎游客，谱写文旅融合新篇。10月27日20:00档，CCTV-1《山水间的家》第三季，邀您共赴一场“田园诗画”之约。
来源：央视一套
编辑：吴美萱
