在农村有很多的植物，这些植物虽然在农村是习以为常，不懂的人觉得它们都是没有价值的，其实它们都有一定的价值，只是我们很多的人不懂得它的价值而已。俗话说“山间无闲草，识得都是宝”。
所以我们有必要去认识它们，了解它们的相关价值，这样在我们有需要的时候，才能为我们所用，能为我们解决不少的烦恼。关注我，每天为您分享农村植物知识。
大家好，今天跟几个朋友一起来到大山的小河边上抓螃蟹，没想到走在这路上就发现了一种极其珍贵的植物，像这种植物的根部在市场上有钱都买不到，不管是男人女人、老人小孩都喜欢用它的根部进行煲汤，煲出来的汤非常的营养又美味。
到了这炎热的夏天，很多人不喜欢吃饭，而这种植物的根部煲出来的汤就是很大的帮助。这种植物，很多网友都没有吃过，也没有见过，今天我带大家一起了解一下，顺便把它挖起来带回家里，炖个猪脚或者是炖个排骨都是非常棒。
现在已经准备好锄头，找到它的根部位置，准备把它挖起来，我们先介绍一下它的叶片形状，以便网友们在以后遇见的情况下能够找到这种植物。
首先我们可以看到这种珍贵的植物，它所生长的藤蔓比较粗了，应该在这里增长了有五-六年的时间，它的叶片形状非常的特殊，纹路非常清晰，条纹状，背面是银白色，而且像这种植物的形状，很像古代的一种盾牌，这种植物很多网友第一眼看到都会觉得像家里的山药。其实它是野山药，跟家里的山药品种有所不同，野山药别名穿龙薯蓣、山常山。
野山药它是一种多年生的缠绕草质藤本植物，一般在农村的灌木丛中，荒地，林下，沟边有生长的，主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西。
野山药营养丰富，可药菜兼用，具有健脾胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用，是很好的营养滋补品。其作为蔬菜口感好，食味佳，也是大多数人喜食的上好菜肴。
我们可以看到这就是它的根部，它的根部是弯弯曲曲的，表皮上是金黄色的，而且刚才不小心弄断了，我们可以看到非常多的粘液，说明它的淀粉含量也是非常高，而这种野山药，在市场上是没得卖的，就算你有钱也不一定买得到。
很多农村人就算挖到的情况下，它也不舍得卖，都会自己家用来炖排骨，非常的棒。
野山药它的吃法也有很多，主要是用来煲汤，像这种珍贵的野山药，不知道网友们对它有多少了解，像这种植物，我们今天就把它带回去用来包排骨了。非常的幸运，能够第一次吃到这种野山药也是非常棒的。
朋友们，在你们的家乡有这种植物吗？你还知道它的别的价值与作用吗？欢迎大家在留言区留言分享，如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享。为我点个赞，点个再看就是对我莫大的支持，感恩有你。
