"食，不仅为果腹，更为育心。" 6月9日，阿左旗青少年学生校外活动中心组织青少年学生前往银川麦尔乐展开了一场集美食制作、文化探索与团队合作于一体的食育研学实践活动。
★
焙
享
甜
蜜
★
清晨，走进宁夏麦尔乐食品有限公司，孩子们在专业老师的引导下，开始了他们的营养早餐制作。他们将黄瓜、玉米、肉松等新鲜食材巧妙地搭配在面包上，创作出了色香味俱佳的作品，每一个细节都体现了“食之有味”的真谛。
制作早餐
食之有味 育之有慧
恰逢最具中国特色的传统节日、首个跻身“世界级非遗”的传统节日——端午节，孩子们了解了端午节赛龙舟、吃粽子、制香囊等传统习俗，还亲自动手制作了香囊。端午节香囊制作开，孩子们认真地进行选药、磨药，将磨制好的香粉装入香囊中。他们不仅学习了香囊的制作方法，还了解了香囊在端午节中的寓意和作用，也为整个活动增添了一份节日的氛围。
接着，孩子们跟随老师的脚步，来到了枸杞文化馆和种植园。在这里，他们了解到了枸杞的种植历史、营养价值以及食用方法。孩子们亲手触摸了枸杞的叶片和果实，感受到了大自然的神奇和美妙。
参观枸杞文化馆
食之有味 育之有慧
走进麦尔乐工厂，孩子们 亲眼目睹了烘焙食品的生产过程。从原料的挑选到成品的包装，每一个环节都充满了严谨和细致。同时也对烘焙食品的制作过程有了更深入的了解。
在户外拓展活动中，大家积极参与，来自不同学校、不同年级的同学在拓展游戏中交流融合，团结协作。
午后，孩子们在轻松愉快的氛围中了解了八宝茶的由来。他们学习了如何泡茶、品茶，并在品茶的过程中感受到了传统文化的魅力。同时，食物知识与健康科普的讲座也让孩子们对食物的来源、营养价值以及健康饮食的重要性有了更深刻的认识。
然而，最让孩子们兴奋和期待的环节莫过于蛋糕制作。孩子们变身“甜蜜魔法师”，在烘焙老师的指导下，充分发挥自己的创意和想象力，开始制作属于自己的蛋糕。他们精心挑选蛋糕底胚、涂抹奶油、摆放水果……每一个步骤都显得那么认真和专注。经过一番努力，一个个精美的蛋糕逐渐呈现在眼前。
SUMMER
此次银川麦尔乐的烘焙之旅，不仅让学生们获得了宝贵的烘焙经验，更让他们在实践学习中明白了科学饮食与健康成长的重要性和每日为全家制作美食父母长辈的辛苦不易。孩子们舍不得吃，纷纷将自己的作品带回家与亲人分享！
阿左旗青少年学生校外活动中心此次麦尔乐食育研学课程，深受孩子们喜爱，让孩子们过了一个终身难忘的端午节。
- End -
编辑：刘冰洁
审核：李淑华
