【食品安全】眼见为“食” “味”爱护航——三坪农场子女学校举行食堂开放日活动

文摘   2024-12-05 22:35   新疆  

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为进一步增进家长对学校食堂的了解,强化学校食堂食品安全卫生监督,提高食堂服务质量,12月3日,三坪农场子女学校举行了食堂开放日活动,家长代表参加,校家携手护航学生“舌尖上”的安全。



在学校副校长孙雅丽等人的带领下,家长们按照食堂相关要求穿戴好口罩、防护帽等,实地参观了食堂的操作间、配餐间、仓库间、烹饪间等场所,对食堂的整体布局有了直观认识。学校后勤服务保障中心副主任张博立足实际,详细讲解了企业资质审查、用餐时间、菜品价格、信息公示、满意度测评、应急预案等学校对食堂的日常管理情况及具体措施,让家长对学校相关职责和工作有了清晰认识。食堂负责人细致介绍了食堂设施设备,食品采购、清洗、加工、留样、存储,环境消杀,从业人员管理等食堂运营相关情况,让家长对食堂有了全面了解。同时,学校相关校领导及食堂负责人就家长们的问题一一作了解答,并认真记录了家长们的意见建议。

家长们认真观摩聆听,翻阅了有关台账资料,进行了现场试吃,在用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受后一致表示:在对食堂的“零距离”接触中,干净的环境、规范的管理等令人印象深刻,感受到了学校对食品安全的高度重视和对学生校园生活的用心,对学校的信任得到有效提升。大家将积极配合和支持学校工作,合力促进学生健康快乐成长。




孙雅丽对家长们的到来表示热烈欢迎。她表示:本次活动既提高了学校食品安全工作的透明度,也有助于食堂管理水平提升,还增进了同家长的情谊,很有意义。接下来。学校将持续严格落实《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等政策及文件要求,进一步优化制度管理、细化过程管理、强化监督管理,不断改进和提升食堂的管理水平和服务质量,为学生提供安全、美味、健康、营养的饭菜,着力打造学生安心、家长放心、社会满意的食堂。





供稿:张    杰

编辑:武万宏    审核:刘    欢    终审:崔传宝

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