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【烤匠（万达店）】不吃火锅就吃烤匠！15.9元抢两串黑椒猪颈肉，129抢午市双人餐，239抢四人餐，468抢5-6人餐！

美食   2024-12-12 14:35   四川  



大众点评
成都必吃榜餐厅评选
烤匠麻辣烤鱼
在一众火锅脱颖而出


全国都在看的天天向上
也被它征服
天天兄弟和各路明星
纷纷在台上停不下嘴
就连汪涵都忍不住说
我的口水都流出来了





攀枝花的好吃嘴们
烤匠麻辣烤鱼都给我安排上
▼▼▼

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烤匠烤鱼超值套餐
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❤❤❤套餐详情：
1、15.9元两串黑椒猪颈肉 

2、129元午市烤鱼双人餐（10:00-14:00可用）
烤黔鱼1份（8种口味任选）
土豆片1份
魔芋1份
匠匠家的面1份
青柠可乐1份
青柠雪碧1份
餐巾纸1份

3、139元烤鱼双人餐
烤黔鱼1份（8种口味任选）
土豆片1份
魔芋1份
匠匠家的面1份
青柠可乐1份
青柠雪碧1份
餐巾纸1份

4、239元烤鱼四人餐
烤黔鱼1份（8种口味任选）
香辣花甲1份
土豆片1份
手工黑豆花1份
茄子1份
青柠气泡1份
桂花酸奶4份
餐巾纸1份

5、468元烤鱼5-6人餐
烤黔鱼2份（8种口味任选，可重复选）
土豆片+卤味豆干+青笋1份
手工黑豆花2份
峨眉山鲜春笋+土豆片+魔芋1份
香辣鱿鱼须1份
包浆豆腐1份
天味小香肠1份
把把烧套餐1份
青柠气泡1份
红糖冰粉6份
餐巾纸2份



2013年第一家烤匠在成都开业
其中麻辣烤鱼是烤鱼中的经典口味
这道能让《天天向上》的明星
都排队抢着吃的烤鱼
每天要卖出1万多条
可见它的受欢迎程度


活杀的生态活鱼
配上独一无二的手工黑豆花
就是勾得好吃嘴们停不下筷子的法门


现宰活鱼
在280℃烤箱里烤20分钟
期间小哥哥还要不停翻转
保证鱼的每个面都烤得外酥里嫩


三麻三辣，可不是随便说说
以黄金配比经历240天的反复调试
调和出丰富立体的复合滋味
贵州满天星、河南新一代、河南小鹰椒
三辣交融，提升味道
汉源红花椒、云南干青花椒、江津青鲜花椒
三麻交替，味道饱满


这锅鱼一端上来
麻辣气息直接冲入鼻子
香得会长口水都包不住了


烤鱼，一烤二炖
300天匠心打造出来的专属鱼锅
它可以360°均匀受热
让鱼的每个部位都能烹饪到位
汤汁和配料在时间的酝酿下
与鱼肉融合，让味道渐入佳境~


像探宝一样一层层剥开厚厚的辣椒和花椒
才能看见烤得金黄酥脆的鱼皮


外层的鱼烤得酥酥的
鱼皮香脆中带着红油的刺激
连骨头都是酥香的
里面的鱼肉依然保持了鲜嫩
每一寸都被香辣的味道裹挟
辣得嘴巴都要发烫


与烤鱼最配的
就是他家的手工黑豆花


黑豆花的每一个孔
都吸收了汤底的麻辣鲜香
吃起来细腻顺滑
麻辣香气与豆香味混合
吃完还想要再追加一份


川味烤鱼，经历炭火炙烤
里面还可以加入各种配菜
混合着辣椒与花椒的香味
同样的美味


烤匠家的原创风味烤鱼品种很多
新推葱葱味烤鱼
葱香浓郁，余味悠长
这大概是吃烤鱼最幸福的滋味了

翡翠青椒烤鱼、黑椒蚝油烤鱼、老坛酸菜烤鱼
青柠酸辣味、剁椒味……
各有特色，每一种都值得你来打卡


每一位烤鱼师傅，都是大师
黔鱼、海鲈鱼、江团、裸斑鱼、罗非鱼
各种质地不同的鱼类
亦令食客百吃不厌

用炭火将豆腐烤制至金黄色包浆
加入切碎的折耳根叶
鲜嫩多汁的豆腐被一筷子夹起
还能看到溢出的油水


烤得咕嘟咕嘟热气直冒
细腻又鲜香，胀鼓鼓黄灿灿


一口咬下去满满的浆汁在口中爆开
外皮软而不焦，里面似棉花糖般松软
一面清香一面焦香，口感独特
带给你全新的味觉体验，强烈推荐

甜糯的红薯泥配上芝士
烤得十分香软
点单率超高


上面铺了一层厚厚的芝士
下面是软绵绵的红薯泥
每一口都是甜蜜的味道~

焦糖甜、芝士香、红薯的绵软
三种甜蜜碰撞，口感颇丰
难以想象这只是一道甜品，麻辣搭配必点！


黑椒猪颈肉，肉质醇厚
黑椒味浓郁，外焦里嫩，肉质Q弹
据说一只猪身上只有六两
如此珍贵的食材
来烤匠一定要尝尝


蒜蓉酱和海鲜总是那么搭
不过这里的蒜蓉酱混合了小米辣
辛辣的滋味更胜一筹
扇贝肉的Q弹，顺滑的粉丝
层次丰富又滋味十足


烤匠的人气单品
每月1万单的超高销量
焦香弹牙，不撸几串就是白来！



真正的解辣神器只能是它
黏黏的酸奶混合着桂花与蜂蜜
入口香浓软滑，甜而不腻的口感
让人根本停不下来~


这款明星都在吃的花椒冰激凌
可以是是烤匠的明星甜品了
先一小口，轻抿
丝丝凉意里带着若隐若现的“麻”
就像夏天坐在树下台阶上感受清风
有什么勾着心弦~



清新的柠檬味让清爽可口
炎热的夏天
一口鱼肉一口气泡水
超级过瘾！

黑金门店风格，高级大气
你完全无法想象这是一家烤鱼店
这里营造出的独一无二用餐环境
带给食客完全不一样的感觉


黑色的低调
金色的奢华，设计感爆棚


烤匠，除了是一家备受人们喜爱的餐厅
也会成为下一个潮流聚集地


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❤❤❤套餐详情：
1、15.9元两串黑椒猪颈肉 

2、129元午市烤鱼双人餐（10:00-14:00可用）
烤黔鱼1份（8种口味任选）
土豆片1份
魔芋1份
匠匠家的面1份
青柠可乐1份
青柠雪碧1份
餐巾纸1份

3、139元烤鱼双人餐
烤黔鱼1份（8种口味任选）
土豆片1份
魔芋1份
匠匠家的面1份
青柠可乐1份
青柠雪碧1份
餐巾纸1份

4、239元烤鱼四人餐
烤黔鱼1份（8种口味任选）
香辣花甲1份
土豆片1份
手工黑豆花1份
茄子1份
青柠气泡1份
桂花酸奶4份
餐巾纸1份

5、468元烤鱼5-6人餐
烤黔鱼2份（8种口味任选，可重复选）
土豆片+卤味豆干+青笋1份
手工黑豆花2份
峨眉山鲜春笋+土豆片+魔芋1份
香辣鱿鱼须1份
包浆豆腐1份
天味小香肠1份
把把烧套餐1份
青柠气泡1份
红糖冰粉6份
餐巾纸2份


烤匠麻辣烤鱼
地址：东区机场路攀枝花万达广场4楼
电话：0812-5559788
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