全省市场监管部门
大力推进“校园餐”暨中小学
校园食品安全
突出问题专项整治
依法对校园食品安全
违法行为进行查处
日前
省市场监管局
公布第二批典型案例
遂宁市市场监管局高新区分局
查处遂宁市船山区某幼儿园
涉嫌使用标签不符合规定调味料案
2024年5月21日，该局对船山区某幼儿园开展执法检查，现场发现在厨房操作台面上存放已开盖使用的2瓶某品牌食醋无生产日期，经查，采购时当事人履行了索证索票义务。
其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项的规定，责令其改正违法行为，没收标签不符合规定的食醋两瓶，并罚款人民币1000元。
江油市市场监管局
查处江油市某小学
未按规定进行
食品留样和加工制作发芽土豆案
2024年4月16日，该局对某小学食堂进行校园食品安全监督检查，现场发现该小学食堂未对餐食进行留样，执法人员责令当事人立即改正。2024年4月18日，执法人员对该小学食堂进行回访检查，发现食堂未进行晨检，未对购进土豆进行查验且将已发芽的土豆存放于食堂待加工区域。
其行为涉嫌违反《四川省中小学校食品安全管理办法》第八条第三项、第四项和第十七条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十二项和《四川省中小学校食品安全管理办法》第二十五条第四项的规定，对其作出警告，罚款人民币20000元。
马尔康市市场监管局
查处某职业学院
未定期维护清洗餐饮设备设施案
2024年5月13日，该局对某职业学院开展现场检查时，发现该学校食堂餐饮设备设施不洁，未定期清洗，餐具、饮具未清洗干净或未消毒。执法人员当场下达了《责令改正通知书》及送达回证。2024年6月27日，复查发现当事人未在规定时限内按要求进行整改。
其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，对其罚款人民币5000元。
成都市金牛区市场监管局
查处某幼儿园
超出核准范围制售凉菜案
2024年4月26日，该局根据举报线索对某幼儿园食堂进行检查，现场发现该食堂提供的《食品经营许可证》经营项目为热食类食品制售，然而，2024年4月25日中午却为教职员工提供了自制冷食类食品“钵钵鸡”，且未将“钵钵鸡”进行食品留样。
当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款、《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十六条第三款、第四十条第一款的规定。根据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十五条第二款、第五十六条的规定和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，责令其改正违法行为，并给予警告、罚款人民币15000元。
泸县市场监管局
查处泸县某初级中学校
未履行食品安全管理职责案
2024年4月23日，该局在“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台开展日常巡查时，发现当日02:24-02:40时间段内泸县某初级中学校食堂粗加工间有2只老鼠活动，在线固定证据。2024年4月26日，该局对该学校食堂进行了现场检查，经食堂法定代表人王某核实，证据视频内容与现场一致，情况属实。
当事人的行为违反《四川省中小学校食品安全管理办法》第八条的规定。依照《四川省中小学校食品安全管理办法》第二十五条第四款的规定，责令其改正违法行为，并罚款人民币5000元。
白玉县市场监管局
查处白玉县某小学
涉嫌未按规定制定
实施生产经营过程控制要求案
2024年4月16日，该局对白玉县某小学食堂进行执法检查，现场发现该食堂“三防”设施不达标、环境卫生差，执法人员当场下达了《责令整改通知书》，要求当事人在4月23日前完成整改。2024年5月14日，该局依法对该小学食堂经营情况进行检查，发现当事人未落实环境卫生问题整改。
其行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项、《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项和《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》第六十七条的规定，责令其改正违法行为，并罚款人民币3000元。
民以食为天
食以安为先
希望学校食堂引以为戒
用心守护食品安全底线
如发现相关违法线索
请拨打12315投诉举报热线
统筹|旭 审核|ecx扬 责编|无愚 小编|Thur09
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