思维导图
课程起源
“我在家里也吃过柚子，甜甜的，很好吃”
“它跟我在家里看到的不一样，这个是白色的，家里的是红色的”
“我不喜欢吃柚子，有点酸酸的、苦苦的。”
“柚子是怎么长出来的？”
“我知道，它是长在树上的，我家门口就有一棵柚子树。”
在你一言我一语的讨论中，孩子们对柚子产生了浓厚的探究兴趣，因此我们追随儿童当下的兴趣，抓住教育契机，甜蜜“柚”惑的课程故事油然而生。
认柚趣
寻柚
在孩子们的已知经验中，
柚子是这样的……
你吃的柚子从哪里来？
在家里
在超市
在水果店
在农田里
在公园里
柚子的形状，柚子的大小一样吗？
柚子又生长在哪里呢？
带着这些疑惑，孩子和自己的家人开启了亲子寻“柚”之旅。
经过调查，孩子们像是打开了一扇探索的大门。看到了不同大小，不同形状的柚子，也品尝到不同口感，气味清香的柚子。还了解到柚子富含充足的维生素。还知道家乡人习惯称它为“气柑”。
挑选柚子技巧
又到了柚子大量上市的季节，大家都喜欢吃柚子。柚子营养价值非常高。那么如何挑选柚子才能挑到皮薄汁多的柚子呢？老师通过集教活动来教大家如何挑选好吃的柚子哦！
柚子大调查
甜蜜“柚”惑大调查，贴近孩子的生活，让孩子有话可说，发挥主导作用。在家长的帮助下深入了解关于柚子的秘密。
柚子大聚会
通过前期了解柚子的活动，孩子们把家里的，超市买的柚子带到了课堂上，老师围绕柚子和大家开启了柚子大讨论活动。
孩子们通过多种感官了解到柚子是圆圆、尖尖的形状，有黄色，也有橙色；它的外皮有的光滑，有的粗糙，摸起来都是凉凉的；闻起来有一股清香，和橘子的气味一样。
柚之初探
孩子们开始用五官去探索柚子的世界，他们用鼻子嗅嗅柚子香味，用小手感受柚子皮的质地，小心翼翼的接触柚子，再品尝它的酸与甜。让孩子们一步步揭开柚子的秘密，强化了他们进行探索的互动和感官体验。
柚子皮里面是什么样子的呢？用我们的小手来剥一剥柚子有点难剥开，一小块儿一小块儿来剥开吧！
柚子的味道甜甜的，也有酸酸的，肉肉一半儿一半儿的。咬一口流出来好多的果汁啊
柚子沉浮
《纲要》中的科学领域提出“对周围事物现象感兴趣，有好奇心和求知欲，能运用各种感官动手动脑探究问题。”在进行柚子大探秘时，孩子们的发现有点柚子大一些、重一些；有点柚子小一些、轻一些。那不同大小、不同重量的柚子会有怎样的不同呢？于是孩子们就开启了柚子沉浮的科学探究。
通过实验孩子们发现柚子会浮起来，果肉会沉下去，把柚子分成小瓣也会浮起来。孩子们带着疑问一起邀请“科学小博士”解答了这个秘密，原来柚子能浮起来是因为它有软软的，棉絮状的中果皮。
“柚”点创意
在艺术天地，孩子们与老师以柚子白瓤为笔、画本为卷，开启奇旅。老师凭经验引领，孩子以纯真想象，共同雕琢出别具一格之作。其默契配合与灵感交融，让作品闪耀独特光芒。
在兴趣的驱使下，孩子们用柚子进行多样化的艺术探索，对创作，对美的感受都在无意识间升华，更进一步激发和提升了幼儿的创作力和想象力。
柚子大变身
关于柚子的美食
孩子们最有发言权
玲玲：可以变成柚子糖，家里我和妈妈一起做过柚子糖。
梓瑜：我爸爸和我一起做过柚子杨枝甘露，可好喝了。
钰钰：我吃过妈妈做的柚子棒棒糖，很甜，明天我带来分享。
泽泽：我跟奶奶也一起做过好吃的，是蜂蜜柚子茶，也是甜甜的。
于是，老师给孩子们提供了材料，孩子们开始了自制柚子糖之旅。
在制作柚子糖的活动中，孩子们相互协作，共同探讨，团结一致做出了美味的柚子糖，同时也学会了分享，享受这一份快乐的柚子时光。
我们的故事还在继续中，孩子的童年，需要大自然的滋养，在与柚子亲密接触中，孩子们获得了认知的拓展、技能的锻炼。更重要的是，他们天马行空地提出问题、开动脑筋解決问题；他们互相合作突破难关、动手实践积累经验；他们好奇的双眼打量着世界、探索着世界，并在一次次成功的体验中愈发热爱这个世界。
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