花间一壶酒,
李白诗百篇。
诗仙李白,“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,绣口一吐,就半个盛唐”。一曲《将进酒》,让岑夫子、丹丘生“酒史”留名。然一代诗仙,成也美酒,败也美酒。据传,李白的死因主要有三种说法:
其一,饮酒过度,醉死;
其二,病死;
其三,酒后失足落水,溺死。
综合以上三种死因,可以说,李白有极大的可能因酒而死。那么到底能不能喝酒?一次喝多少?
酒的成分就是酒精和水,几乎不含任何营养成分,但酒的热量会很高,1克酒精可提供7千卡的热量,产热能力仅次于脂肪。
那有人不服了:我喝的是纯粮食酿造酒,理应富含营养啊,营养都去哪儿了?实际上这里存在一个最大的误区,不管酒是粮食酿造的还是勾兑的,只要是严格遵守国家相关食品卫生标准,那么二者之间的产品质量指标是没有差异的,他们的根本成分都是酒精。
经常过量饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少。那有人又不服了,降低食欲岂不是更好,我还可以减肥。实际上经常过量饮酒会导致多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝等,严重时会造成酒精性肝硬化。来重点看看对肝脏的损害,酒精在体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱,是导致酒精性肝损伤的主要原因。
青少年处于生长发育阶段,对酒精的危害更为敏感,因此青少年不能饮酒。对于妊娠期的妇女即使是少量的酒精,也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇绝对禁止饮酒。
成年人若饮酒,应限量,不劝酒,不酗酒。那限量到底可以喝多少呢,请大家拿出小本本:成人一天饮用酒精量建议不超过15克,相当于啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、低度白酒50毫升,高度白酒30毫升。
如果出现无法克制的对酒的渴望,不喝酒就会感到身体、心理上不舒服,甚至出现幻觉、妄想等精神症状,这是酒精依赖症的表现,需要及时到综合医院的精神科或精神专科医院就诊。
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撰稿:潘存瑶
编辑:陈玥言