随着春节脚步的临近，年夜饭预订迎来高峰。为确保广大人民群众能够享受到安全、放心的年夜饭，呼玛县市场监督管理局对辖区内承办年夜饭的餐饮单位开展全面、细致的专项检查。
关键环节，严阵以待守安全。执法人员深入厨房、库房等核心区域，对餐饮服务单位的证照许可、经营范围、从业人员健康证明、食品原材料采购与储存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程等关键环节进行严格检查，确保每一项都符合标准。同时，对餐饮单位的明码标价和制止餐饮浪费措施进行核查指导，规范菜品、酒水及配套服务的价格展示，提升消费者用餐体验，倡导节约用餐新风尚。
宣传引导，共筑防线保食安。执法人员积极向餐饮单位负责人和从业人员宣传食品安全法律法规和相关知识，提高他们的食品安全意识和责任意识。通过加强宣传引导，共同筑起一道坚实的食品安全防线，确保“舌尖上的安全”。
持续监管，守护餐桌迎春节。呼玛县市场监督管理局将继续跟进并强化对年夜饭承办单位的巡查监管力度，持续规范春节消费市场秩序，全力防范食品安全隐患，确保广大人民群众在春节期间安享美味、乐享团圆，共度一个欢乐、祥和、安全的春节。
图文：呼玛县市场监督管理局
编辑：郑钰崴
一审：叶 兵
二审：何晓丹
三审：李晓键
