为筑牢学校食堂食品安全第一道防线，规范学校食材供应商经营行为，全面压实供应商食品安全主体责任，近日，和静县市场监管局启动“科所联动”机制对学校食堂食材供应商开展全覆盖检查及快速检测工作。
检查中，执法人员深入食品供货商的经营场所、存储仓库，重点检查其经营资质、采购来源、贮存条件、索证索票、配送过程、人员管理、制度落实等关键环节，确保每一批食材来源可溯、去向可查。同时，执法人员向大宗食材供应商普及了食品安全法律法规，督促其自觉守法，依法依规开展经营活动，切实增强经营者的法律意识。截至目前，共检查学校食堂供货商35家次。
此次行动，执法人员对11家学校食用农产品供应商开展了随机快速检测活动。检测项目为农药残留，品种涵盖了各类蔬菜水果，共抽取了28个样品开展了食品安全快速检测，检测结果均合格，所有检测结果均及时反馈给了相关当事人。
此次“科所联动”联合检查，通过科室发挥“传、帮、带”作用，有效提升了监管干部执法检查水平，有力压实了大宗食材供应商主体责任。下一步，和静县市场监管局将坚持以问题为导向，定期对大宗食材供应商进行“回头看”，确保问题整改到位，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全。（通讯员：清格林）
编辑：叶秀梅
主编：樵青梅
监制：郝 玉
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