小池镇:紫薯南瓜饼

民生   2024-11-25 19:28   安徽  

什么美食与寒意乍显的初冬季节最搭?

紫薯与南瓜约好了一同在初冬成熟,将洗净、去皮的南瓜、紫薯蒸熟,蒸熟的南瓜中加入糯米粉并充分糅合成饼皮。

用南瓜饼皮将紫薯泥做成的馅包裹,捏成饼状,再放置在热香油中炸至两面金黄。

外酥里嫩的紫薯南瓜饼配上绵密香甜的南瓜粥,一口下去,这个冬天“不太冷”。

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