在美国想开早餐店?那中餐肯定是小众食物了。
很多早餐店,尤其是早午餐店,深受各个族裔人民的喜爱。尤其是instagram、tiktok盛行之后,大多数以精致的摆盘,优美环境为卖点的早餐店都慢慢出头,深入美国人心。
虽说国内的豆浆油条煎饼果子是真香,不过长期在美国呆久后,就算是华人,也会慢慢爱上美式早餐:煎得酥脆的培根、松软奶香的鸡蛋、外焦里嫩的薯饼,口感饱满的松饼,还有香肠、饼干、软饼、华夫饼、面包片、面包圈、燕麦粥、牛角包、丹麦包
以下图源facebook,eatthis,版权归原作者所有
搭配在一起,不仅营养均衡,色泽也更诱人!
谁说在美只有冷冰冰的白人饭,这7家神速扩张的早餐店深受大家喜爱,一起去看看
01
自 1983 年开设第一家餐厅以来,First Watch 已发展成为一家大型早餐连锁店,在 29 个州拥有 530 多家餐厅。
据首席财务官梅尔·霍普 (Mel Hope) 称,First Watch 今年可能会更上一层楼,因为它计划在 2024 年再开设 51 至 57 家净新餐厅。这意味着该连锁店今年年底将拥有约 580 家门店。
说不定马上就开在你家门口啦!
02
这间休闲连锁店供应蛋类菜肴、其他早餐美食,以及早午餐三明治。
2024 年初, Another Broken Egg Cafe 宣布计划在与四家新的特许经营集团签署协议后开设 13 家新餐厅。
Another Broken Egg 目前经营着 100 多家分店,还有近 100 家咖啡馆正在开发中。去年,该连锁店签署了 20 家门店的租约,这些门店将于 2024 年及以后开业。
03
Black Bear Diner 以全天早餐而闻名,目前在 13 个州拥有 159 家门店。
今年将开设 14 家新店。这些餐厅将分布在加利福尼亚州、德克萨斯州、亚利桑那州、堪萨斯州、内华达州和科罗拉多州。
04
继 2023 年创纪录开设 10 家新店之后,Snooze 将在 2024 年继续增长。FSR 杂志此前报道称,由于新增了 6 家新店,该连锁店预计到今年年底将拥有 67 家餐厅。
未来,该连锁店将在拉斯维加斯和佛罗里达州奥兰多开设更多门店。
05
Vicious Biscuit 是一家快餐连锁店,提供各种饼干三明治、饼干盘和其他南方风味的早餐食品,它们正在将其受欢迎的饼干三明治带到美国更多地区。
虽然Vicious Biscuit 目前仅在佛罗里达州、北卡罗来纳州、俄亥俄州和南卡罗来纳州经营着 8 家门店。然而,增长预计将加速,未来五年,Vicious Biscuit 计划开设 75 家分店。
06
据《国家餐厅新闻》报道,Eggs Up Grill 拥有 70 多家门店,预计到 2024 年底将达到近 100 家餐厅。首席执行官 Ricky Richardson 告诉新闻媒体,他希望门店开业的年增长率达到 25% 至 35%。
根据其网站,该连锁店计划在东南部开设总共 170 家门店,并在德克萨斯州和俄亥俄州设有分店。
每次进入当地的 Eggs Up Grill,你都可以感受到一种强烈的社区感,蓝莓煎饼的甜香味、最喜欢的煎蛋卷的第一口和脆脆的培根让人有种宾至如归的感觉。
07
Wild Eggs 的规模相对较小,在印第安纳州、肯塔基州和俄亥俄州只有 15 家分店。然而,这家早餐连锁店仍在这些州不断涌现。今年,该连锁店在印第安纳州中部开设了三家新店,餐厅数量翻了一番。
该连锁店表示,2024 年,它将专注于八个州的特许经营机会,不知道加州多久会有,一起期待一波~
希望越来越多华人老板也加入战局,玩懂早餐、早午餐行业~
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Cervantes Lee:UNLV顶尖酒店管理学院连锁餐饮课程教授,前熊猫快餐投资总监,将带来他对餐饮行业的深刻洞察和前瞻性分析。
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编辑 | 小面包
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