当二十四节气之首的立春
撞上春节
这份双倍的喜悦
让这个冬日末尾充满了
别样的温情与希望
春节聚餐
来昌平吃这几家吧
(001)
春饼宴
薄薄的饼皮包裹着炸鸡蛋
豆芽粉丝
再加上满桌的配菜
内容颇丰
每一口都是春天的味道
一盘盘的美食
不断挑逗舌尖味蕾
菜量大、味道香
绝对让您不虚此行
(002)
苹果主题宴
苹果鱼?苹果面包?苹果虾球?
色香味全中加上一抹清新芬芳
在崔村镇
苹果就是菜肴的主角
精湛的厨艺与创新的做法
兼具丰富口感与营养
带来不一样的味觉体验
联系人 | 李海燕
地址 | 昌平区崔村镇真顺村1983艺术小镇
电话 | 15901170388
特别提醒 | 需要提前两天预定
(003)
阳坊涮肉
阳坊涮肉,是北京历史传承最久的餐饮品牌之一。
起源于“阳坊镇李胜利夫妇于1984年创立的阳坊胜利涮肉品牌”,后被简称为“阳坊涮肉”,并以地域名称为符号。红白肥瘦相间的新鲜现刨羊肉卷,在胜利专供的清泉锅底中左右来回涮煮,大口吃肉,尽享草原风味!
涮肉用的是铜火锅,其导热快,还能杀菌,这样汤汁不易变味,味道更加地道。此外,纯铜打造的铜锅,复古传统,吃起来很有仪式感。
店名 | 阳坊胜利涮羊肉(阳坊总店)
地址 | 昌平区温南路10号
营业时间 | 周一至周日 10:00-22:00
(004)
长峪城猪蹄宴
长峪城村,素有昌平“小西藏”之称。
这里古迹和自然景观众多,不过,不少朋友是为了这里的美食—猪蹄宴来的。村里的民俗户推出的猪蹄宴,猪蹄肉质肥而不腻,入口即化,炖煮的火候极佳。
搭配上农家红烧肉、炖柴鸡、白菜豆泡、拔丝咯吱等满满一桌子的美味,令人大快朵颐。
店名 | 金客来猪蹄宴
地址 | 昌平区长峪城村143号
电话 | 13581865178、18810068428
温馨提示 | 春节期间可电话咨询营业时间
(005)
上口村驴打滚
如果您吃腻了城里的“美味”,可以来到昌平区上口村尝尝驴打滚宴,这样爽囗的农家饭也别有一番滋味。
村里保持着最传统、最地道的“驴打滚”制作工艺,包含豆面、红糖口味的“驴打滚”,现场做得热乎的、黑糖满满、超级无敌好吃!
制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、黏,有浓郁的黄豆粉香味儿。
店名 | 马武寨驴打滚宴美食村135号
地址 | 昌平区上口村135号
电话 | 010-89721160、18910737568
温馨提示 | 春节期间可电话咨询营业时间
(006)
仙人洞村素食宴
原料是新鲜的豆类、面食、鲜蔬、菌类、芋类,制成色、香、味俱全的健康饮食。
酸菜白肉、排骨炖山药、米粉肉、酱爆鸡丁、四喜丸子……如果不事先告知,单凭眼睛看和嘴巴尝恐怕很难判断出这桌宴席全是素食。
如今,素食宴还进行了升级,新添加了由大豆蛋白制作而成的素鱼排、素牛排,营养丰富,口感更丰富。
店名 | 静莲斋
电话 |010-56016078、18201368160
地址 | 昌平区中山口路仙人洞村47号
温馨提示 | 春节期间可电话咨询营业时间
昌平的美食世界丰富多彩
每一道菜都蕴含着独特的魅力与故事
无论是传承百年的经典美味
还是独具创意的特色佳肴
都等待着大家去一一探寻
快约上亲朋好友
春节期间
来昌平开启一场味蕾的奇妙之旅吧!
记得在品尝美食后
在评论区分享你的感受与体验
让更多人感受到昌平美食的独特魅力
END
信息来源:北京昌平公众号