南城孩子的记忆回来了！老馆子后天正式重开，客单价还降了——
文摘
2025-01-22 19:49
北京
去年12月29日，位于虎坊桥的老字号晋阳饭庄总店最后一天营业，可以说不少南城孩子的记忆就这么暂别了。不过很快，今年1月19日上午，搬到西城区南菜园街12号的晋阳饭庄总店重张迎客，开始试营业。该店预计于1月24日正式营业，原虎坊桥店址后续或将引入新经营业态，以更加精简的面积保留晋阳饭庄或改造成晋阳小馆（暂定名）。试营业首日，还没到“饭口”，总店新址门口就来了不少老主顾，“年轻的时候就在他们家吃，最爱吃香酥鸭，今天特意赶过来尝鲜。”晋阳饭庄是北京最早一家经营山西风味菜肴的饭庄，始创于1959年，拿手名菜之一的香酥鸭，曾荣获原商业部优质产品“金鼎奖”。还有闻喜饼、什锦炒猫耳朵、肉丝炒拨鱼等也堪称一绝。人民艺术家老舍先生生前多次光顾晋阳饭庄，品晋风、赏紫藤，曾留七绝一首：“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华，四座风香春几许，庭前十丈紫藤花。”相比于原虎坊桥店近5000平方米的营业面积，新址营业面积小了不少，只有约1200平方米。一楼为小吃快餐区，价格亲民且品种多样。二、三楼精心布置了12个包间，环境优雅舒适，装修风格巧妙融合了山西文化元素。值得一提的是，迁至南菜园街后，晋阳饭庄总店全面取消包间费，客单价下调30%。此外，还有油泼刀削面、晋阳炒刀削面、晋阳牛肉丸子面等多种选择，以满足不同食客的口味需求。![]()
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