为深入推进餐饮服务食品安全监管工作，巩固“三边”整治行动成果，提升餐饮服务经营者管理水平，保障广大人民群众食品安全，近期，城子河区市场监督管理局开展“随机查餐厅”活动。
此次活动以“网红餐厅”、销量较高外卖商户为检查重点，主要检查是否依法取得食品经营许可并按要求在经营场所显著位置公示、从业人员是否取得健康证明并在有效期内、是否按要求履行进货查验义务、食品加工环境卫生是否符合规范要求、食安员考试是否合格、是否有制止餐饮浪费相关提示等，并在检查过程中建议餐饮服务提供者在经营场所和外卖平台公示加工过程、承诺减少食品添加剂使用并自觉抵制非法添加非食用物质。针对检查发现的风险隐患问题，执法人员当场督促经营者立即落实整改，确保食品安全主体责任落实到位。
下一步，城子河区市场监督管理局将持续加大监督检查力度，强化食品全领域宣传引导和服务指导，筑牢城子河区食品安全坚固防线。
供稿：市场局
编辑：麦英锋
审核：曹 宇
